活动目标：

1.幼儿喜欢参加认知活动，能用闻、看、触摸的方法认知草莓的形状、颜色及内外结构特征。

2.幼儿能仔细观察、大胆操作，乐意积极讲述自己的发现和看法。

3.学会制作草莓三明治的方法，并感受制作的快乐。

活动准备：

新鲜草莓、完整外形的草莓图片一张，塑料小刀，餐盘，蜂蜜，切片面包，小勺，配班老师一名。

活动过程：

一、提出问题：猜水果

师：小朋友们你们最喜欢吃那些水果呢?它看起来又像什么呢?

幼：香蕉、苹果……

师：可是老师今天只带了一样水果来，很多的小朋友都喜欢吃，下次老师再带其他的水果来好吗?

幼：好。

师：你们想知道它是什么吗?

幼：想。

师：它呀红果果，麻点点，咬一口，酸又甜。(边说边将遮盖住的草莓让幼儿闻一闻)

幼：草莓。(若不能猜出，露出图片的一角，引导幼儿猜出草莓)

师：对啦，就是草莓，大家真棒。

二、认识草莓

1.观察图片，说说草莓是什么颜色的?看起来像什么?

师：草莓和我们小朋友刚刚提到的水果有什么区别呢?

幼：草莓是红色的，香蕉是黄色的。

师：那它们看起来像什么呢?

幼：草莓看起来像爱心，香蕉像弯弯的月亮。

(引导幼儿说出它们喜欢的其他水果和草莓的区别)

2.利用食物草莓操作认知：

(1)观察草莓的表皮上有什么，是什么颜色的?摸起来是什么感觉。

师：我们来看看草莓的表面上有什么?

幼：有坑、有许多黄色的小点，还有黑色的。