教学准备：

1.教师提前一天和幼儿把一棵白菜放到红墨水中，盖好；

2.放有红墨水瓶、 白菜、青菜、萝卜、花菜、葱、芹菜的托盘每位幼儿一个；

3.放大镜、刀子、小细管、油画棒、纸；

4.幼儿提前了解芹菜吸水的现象，具有毛细现象的知识。

教学过程：

一、幼儿感知毛细现象，找到植物的小细管；

二、寻找白菜吸水的秘密；

1、请幼儿观察提前一天放在红墨水中的白菜，有什么变化。并把它画下来；

2、教师引导幼儿说一说自己画的图；

3、探讨白菜怎么变成红色的；

4、教师给每位幼儿发一片变红的叶子，请幼儿观察撕开的叶子里有什么；

5、幼儿用放大镜观察撕开的叶子，并说说自己看到了什么；

三、动手操作：

1、提问幼儿：你见过那些蔬菜？它们会吸水吗？

2、幼儿进入操作区进行操作;

3、幼儿说一说自己的发现。

四、教师小结。

教学延伸：美丽的百合（操作同上）