活动目标：

1．通过观察、探索，了解黄豆的外形特征。

2．初步了解豆浆的制作过程及营养价值。

活动准备：

1．黄豆、小碗若干，豆浆机一台。泡漠板铺的小路。

2．已做好的甜、咸和淡豆浆若干。

3．黄豆图片、自制录像。

活动过程：

（一）捡黄豆，体验帮助别人的快乐。

1．出示毛绒玩具小猪，引导宝宝跟小猪噜噜打招呼。

2．请宝宝帮忙捡黄豆，体验帮助别人的快乐。

（二）观察了解黄豆的外形特征。

1．和宝宝一起交流黄豆的特征。

教师提问：

（1）黄豆宝宝长的是什么样的呀？

（2）黄豆宝宝穿着什么颜色的衣服？

（3）黄豆宝宝摸上去有什么感觉？

（三）了解豆浆的制作过程1．比较干黄豆和泡水黄豆的不同，通过学学它变胖的样子，体验黄豆的变化。

2．欣赏磨豆浆，引导宝宝观察黄豆宝宝的变化过程，并模仿黄豆宝宝跳舞，体验快乐。

3．教师小结：豆浆是用黄豆来做成的，豆浆白白的、香香的。

（四）品尝豆浆，说说豆浆的味道，介绍豆浆的营养价值。

1．品尝豆浆，说说豆浆的味道，想想放了什么会使豆浆变甜、变咸。

2．介绍豆浆的营养价值。

（五）结束活动：感谢小猪噜噜的热情招待，并和它告别。

活动延伸：

通过多种方式了解更多的豆制品。