大班科学教案:神奇的调料-查字典幼儿网

幼儿教育 > 教案 >科学教案 >大班科学教案:神奇的调料

大班科学教案:神奇的调料

2013-10-10

活动目标:

1、让幼儿认识几种常见调料的名称和其味道的特点。锻炼幼儿用嗅觉、味觉、视觉等感官对事物进行辨别的功能。

2、通过对调料的认识,使幼儿学会简单的使用方法。丰富幼儿的生活知识和提高生活技能。

3、培养幼儿努力合作的良好行为习惯。

活动准备:

1、白糖、味精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等调料分类放好。

2、黄瓜、西红柿、豆腐皮、葱、胡萝卜、火腿、白萝卜等切好分盘。

3、筷子、透明口杯若干。

4、环境布置“宝贝厨房”一处。

活动过程:

一、布置活动室,将调料分盘放好。导入主题:

教师:“今天,欢迎大家到宝贝厨房来做客,先请小朋友参观一下宝贝厨房的调料大世界。”音乐起,幼儿直接进入宝贝厨房参观已准备的各种调料,提醒幼儿用各种方法感知各种调料的名称和味道,注意参观时的秩序和卫生。

二、幼儿参观探究各种调料的名称和特点及用途

教师提问:“刚才小朋友们看到的是哪些调料?”幼儿回答:“白糖、鸡精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油。”再请幼儿说出是如何知道这些调料的,引导幼儿分别从嗅觉和味觉、视觉的感受说出各种调料的名称和其味道的特点,例如糖甜、盐和酱油咸、味精鲜美、醋酸、油香等。教师总结各种调料的味道和作用:人们使用调料是为了做菜时使菜的味道更好吃。简单说明调料的其他用途:醋可以用来杀菌消毒;盐可以加水稀释用于伤口或皮肤消毒;如果有烧伤和烫伤可以用酱油涂抹,减轻伤痛;涂抹香油可以减轻婴幼儿口疮等痛苦。

三、利用调料制作简单的凉菜。

1、出示一盘调好的菜,请幼儿品尝并说出菜中用到的调料。

2、出示各种切好的菜类,先请幼儿讨论说出日常生活中见过的这些菜的吃法,调制凉菜。

教师:“今天,我们用这些调料和蔬菜自己来做凉拌菜好吗?”请幼儿分四组进行活动。每组幼儿根据自己的意愿挑选调料和蔬菜到桌子旁,在注意卫生方法和安全使用的前提下,将各种菜加入调料用筷子进行搅拌,教师进行指导,提醒幼儿味道搭配合理,甜和辣的冲突,每一个菜有其突出的特点,四组小朋友的菜尽量不重复。搅拌完毕之后幼儿试尝,然后根据不足进行补充加料。如淡的加盐,咸的加点鸡精或醋等。教师提醒幼儿不要将调料撒到外边,如果有用抹布随时清理。

3、 请幼儿将调好的菜装盘,为菜起名并做简单介绍。介绍的语言形式为:我们的菜名是  ,用的主料是  ,调料是。希望大家喜欢。菜品名称参考:西红柿拌白糖(火烧冰山)、凉拌豆腐皮(可加入黄瓜丝、胡萝卜丝等,又名三彩丝。)、黄瓜火腿(红点点、绿点点)、糖醋萝卜丝等。

四、活动结束。

查看全部


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

中班综合活动《下雨了》观摩课(应彩云)

大班律动游戏《救回蛋宝宝》优质课-安徽:李静

大班律动游戏《山狗和臭鼬》优质课-南京-徐佳佳

大班阅读活动《我幸运的一天》优质课(蒋静).avi

大班歌唱活动《BIM BAM》优质课+教师说课-浙江:潘群燕

中班律动游戏《饼干和酸奶枪》优质课-南京:陈静奋).rmvb

大班律动游戏《跳花绳》优质课-广东-黄振箐

大班说唱活动《RAP说“羊”》优质课+教师说课-广州-王园乐

大班歌唱活动《小红花》优质课-湖南:易婧

大班综合活动《奥运地图》优质课(蒋静).avi

与“大班科学教案:神奇的调料”相关文章
幼儿园小班上学期科学教案《小蚂
小班科学优秀教案《开到哪儿去》
小班科学公开课教案《认识颜色》
小班科学优质教案详案《自然角里
小班科学实验教案《看到的小草》
小班科学游戏教案《颜色躲猫猫》
幼儿园小班科学活动教案《给小动
幼儿园小班科学教案《剥橘子》
小班科学游戏教案《好听的声音》
幼儿园大班优秀科学教案《空气在
看过“大班科学教案:神奇的调料”还看
大班科学教案:美丽的家园
幼儿园大班科学教案:保护环境
幼儿园大班科学教案:沉浮游戏
大班科学教案:了解手机是什么
大班社会教案:一年过去了
猜你喜欢
幼儿园小班音乐优秀教案《小老鼠
幼儿园大班社会教案反思《我喜欢
中班优秀健康教案反思《接送宝宝
幼儿园小班体育优质教案《网鱼》
幼儿园中班数学优质课教案《图形
幼儿园小班健康教育教案详案反思
大班优秀音乐公开课教案《小篱笆
幼儿园大班下学期科学教案详案反
幼儿中班美术课教案详案《小蝌蚪
大班上学期科学教案《认识时钟》
幼儿园中班健康活动教案《咳嗽了
幼儿园小班健康教育教案《天天刷
大班科学公开课教案《蚯蚓》
大班音乐优质课教案《找小猫》
小班科学公开课教案评析《鞋子的
大班幼儿安全教案详案《小熊追逐
大班社会活动教案《京剧四大行当
幼儿园小班语言优质课教案《小象
小班语言说课教案《小鸭找朋友》
幼儿园中班上学期音乐教案《花蛤
中班体育教案反思《可爱的毛毛虫
幼儿园小班上学期美术教案详案《
小班健康公开课教案详案《胖胖兔
大班数学优秀教案《10的分解与
幼儿园大班优秀美术教案《漫画头
幼儿园小班科学优质课教案《了解
小班音乐教案及教学反思《萤火虫
中班数学游戏教案《图形找家》
幼儿园小班音乐优质教案《快跳起
幼儿园中班语言教案《到水果城去
幼儿园大班优秀社会教案《消防员
小班优秀健康教案《开心跳跳糖》
幼儿园大班科学优质课教案《叶子
幼儿园中班健康教育教案《小免搬
大班美术优秀教案详案反思点评《
幼儿园小班公开课语言教案《小兔
大班科学活动教案《光的反射》
幼儿大班音乐教案《摆摆头、伸伸
大班主题教案详案及教学反思《好
大班上学期音乐教案《我爱你》
大班安全教育教案详案《生气的火
幼儿园中班美术公开课教案详案《
幼儿园中班音乐优质教案详案《夏
中班科学活动教案详案《好玩的图
幼儿园小班体育教育教案《快乐爬
小班优秀语言教案《让爱住我家》
幼儿园大班数学活动教案《二等分
小班科学公开课教案详案反思《颜
幼儿园小班美术教案《奇妙的点彩
幼儿园中班下学期科学教案详案反