世界上牛头数最多的国家是印度，1984年有牛18220万头（其中水牛6200万头）。依次为巴西：13302万头（其中水牛72万头）；美国：11404万头；中国：7808万头（其中水牛1900万头，牦牛约1300万头）。印度养牛头数虽多，但由于宗教习俗等原因，生产性能较低。