超市里的果醋饮料、即食燕麦、乳饮料等零食，不仅丰富美味，也会为很多上班的妈妈们减轻不少负担。可是，这些食物真的营养吗?真的能放心使用吗?妈妈们知道其中的真相吗?

谎言1：“健康的”果醋饮料

揭秘：真正有益健康的果醋是以苹果、山楂等为原料，经过发酵酿制而成的营养丰富、且助消化的饮料，其醋酸含量大于5%。而市面上很多果醋饮料并未经发酵，只是通过勾兑，并添加了色素、香精等制成，其醋酸含量一般远远小于5%。除此之外，市面上销售的水果醋或其他醋饮料里往往有很多糖分，经常饮用会增加热量，使宝宝逐渐变得肥胖。

支招：妈妈们在为宝宝购买果醋饮料时，最好选择加工方法为发酵且果汁浓度高的果醋。除留意标签外，还要留意醋的颜色和状态：合成醋的液体透明无色，摇动后泡沫瞬间消失，天然酿造醋的液体呈淡黄色，摇动后呈现泡沫，不易消失，有一定的粘稠性。

就拿苹果醋来说，由于苹果醋是由苹果酒经过微生物发酵酿造而成的，质量较好的苹果醋酿造时间较长(可长达6至10个月)，这类苹果醋多呈浅褐色，内见丝状沉淀，卖相不太好，其实沉淀物为发酵所用的酵母菌和还有没有完全分解的果胶等，完全不影响饮用。

不妨试试自制苹果醋

妈妈们自制的果醋饮料才是最健康的方法，这对宝宝的身体来说是大有益处的哦!

1、苹果醋：苹果500g洗净，连皮切块放入广口瓶;倒入冰糖150g，醋500ml，密封置于阴凉处;3个月后开封，沥出醋液分别装瓶即可。

2、金橘醋：将金橘600g，洗净、沥干水分再完全阴干，放入广口瓶;倒入300g冰糖与600m陈酿醋，密封置于阴凉处;3个月左右后即可开封，沥出醋液后装瓶就好。

3、红葡萄醋：挑选好的葡萄300g，洗净、沥干水分后用风扇吹干，放入广口瓶;倒入冰糖150g与醋500ml，密封置于阴凉处;大约3个月后开封，沥出醋液分别装瓶。

支招：宝宝要喝果醋时，妈咪要将醋液用温开水8-10倍稀释，于饭后饮用。不过，果醋虽然美味，宝宝也是不能多喝的。给宝宝喝果醋，妈咪要注意三个要点。

1、宝宝不宜长期饮用果醋饮料：醋饮料是酸性物质，不宜让宝宝长期饮用，饮用过量会影响宝宝身体的酸碱平衡。

2、宝宝不宜空腹喝果醋饮料：最好不要在空腹情况下让宝宝喝醋饮料，因为它会刺激胃分泌过多胃酸，伤害宝宝的胃壁。在喝醋饮料前最好给宝宝先吃一些小点心，或在饭后1小时喝点醋饮料，这样不仅不会伤害宝宝的肠胃，还能达到帮助宝宝消化的效果。

3、每天饮用量控制在240ml内：就算给宝宝吃了一些东西，也不能毫无控制地让宝宝喝醋饮料，每天的标准最多是不要超过2杯，每杯在120毫升以内。

谎言2：“纯正的”燕麦片

揭秘：燕麦是一种蛋白质、膳食纤维和维生素等营养丰富的谷物，真正的麦片是由燕麦直接压制而来的，但现在市面上很多麦片是速食的，其由多种谷物混合而成，如小麦、大米等，其中燕麦只占一小部分，还添加了大量的淀粉、白砂糖等，其味道与燕麦片相比更加香甜，但保健价值较低。

支招：市面上有常见的四种燕麦片种类，分别是：燕麦粒、快熟燕麦片、免煮燕麦片和“营养麦片”，它们的营养价值也是依次递减的。通常，需要煮的燕麦片营养比直接冲的要好，其食品配料表越短越好。

1、原汁原味的燕麦粒是最健康的;

2、对于快熟燕麦片来说，烹煮的时间相对较短，这类燕麦片一般没添加物，但因为经过加工，营养难免会损失一点;

3、免煮燕麦片因为经过层层的加工，其可溶性膳食纤维丢失很大，营养成分会大打折扣;

4、至于市面上的“营养麦片”，虽然冠以“营养”的“头衔”，但其实这种麦片最不营养，这样的“麦片”燕麦成分很少，奶精、糖分等添加剂却很多，不利健康反而极大地有损健康。

谎言3：“营养的”乳饮料

揭秘：乳饮料由于其味道香甜，并有奶香味，是最受欢迎的乳制品之一。但与牛奶和酸奶相比，这类饮料多为水及添加剂的勾兑饮品，牛奶的蛋白质含量通常为≥2.9%，而乳饮料仅为1%左右，所以从营养上来说不如牛奶。市面上销售的乳饮料，在产品配料表中大部分都标有柠檬酸、安赛蜜、日落黄、甜蜜素等食品添加剂，对宝宝的身体健康非常不利。

支招：乳饮料与各种奶或乳不同，从根本上讲它是饮料，而不是奶。虽然它包含必备的牛奶成分，但其中更多的是水。此外，含乳饮料的蛋白质等营养成分只相当于鲜牛奶的1/3左右。所以说，乳饮料是不能代替新鲜的牛奶或者酸奶的。

在普通食品中虽然可以使用安赛蜜、日落黄、甜蜜素等食品添加剂，但婴幼儿食品是例外，不可以使用。然而乳饮料中往往含了这些添加剂，宝宝免疫力差，是万万不能长期食用这些添加剂的，妈咪们一定要小心了。

不过，如果妈妈们不得已要为宝宝购买乳饮料，一定要仔细查看产品包装上的标签标识是否齐全，优先选择蛋白质含量高，而糖含量低的产品。

妈妈们在为宝宝购买市面上的燕麦片时，最好选用原汁原味的燕麦粒。买回粗糙的生燕麦，用冷水泡上一会，然后与大米一起煮成燕麦饭或者燕麦粥，这对宝宝的成长是非常有益的。