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牛肉炒栗子适合宝宝吃吗

2015-11-23

  Q:最近家里买了不少栗子,想换换做法,不知道牛肉炒栗子适不适合宝宝吃?

  牛肉炒栗子适合宝宝吃吗1

  A:牛肉甘温,补中益气,补脾胃壮腰脚;栗子甘咸而温,益气厚肠胃,补肾气。从食物药性看二者并无矛盾。

  但是从营养成分看,栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外,富含维生素C,每100克中高达40毫克。此外,尚含胡萝卜素、B族维生素和脂肪酸。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子营养价值。

  而且,二者不易消化,同炖共炒都不宜。

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