幼儿教育 > 育儿百科 > 1-3岁百科 >幼儿喂养 >牛肉炒栗子适合宝宝吃吗
2015-11-23
Q:最近家里买了不少栗子,想换换做法,不知道牛肉炒栗子适不适合宝宝吃?
A:牛肉甘温,补中益气,补脾胃壮腰脚;栗子甘咸而温,益气厚肠胃,补肾气。从食物药性看二者并无矛盾。
但是从营养成分看,栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外,富含维生素C,每100克中高达40毫克。此外,尚含胡萝卜素、B族维生素和脂肪酸。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子营养价值。
而且,二者不易消化,同炖共炒都不宜。
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