博雅小学堂
给孩子受益终生的人文底色
又到了农历五月初五,一年一度的端午节。
我们年年都过端午,但是你知道端午节的名字的来头吗?“端午”中“端”之一字,《篇海》解释为“萌也,始也,首也。”《礼·礼运》说:“人者,天地之心,五行之端也。”《公羊传》的注疏,将“上系天端”的“端”字解释为“春”——可见都是起始、开头的意思。
“端五”就是“初五”。而按照历法五月正是“午”月,因此“端五”也就渐渐演变成了“端午”。
端午节作为中国四大传统节日之一,从2000多年以前的战国时期开始,已经有上千年的历史了。2009年,端午节正式成为中国首个入选世界非遗的节日。
端午节全国各地习俗差异
时至今日,端午节留给人们的印象,除了一个美好的“小长假”,便是吃端午粽、系五彩线、划龙舟、饮雄黄酒、挂艾草,而一些更为传统久远的习俗如采药、制凉茶等,已经随着时间逐渐淡化了。
尤其最近几年,每逢端午节,“南咸北甜”的粽子口味之争总会刷屏,端午节硬是被过成了“粽子节”。
VS
而在古代,过端午节可不止吃粽子这么简单,今天我们就穿越到古代,看看古人到底是如何过端午节的吧~
赐枭羹
“汉令郡国贡枭为羹赐官以恶鸟,故食之”。这是最早出现的端午时食。从汉武帝开始,端午赐枭羹给百官食用的做法一直延续到了清代。
所谓枭羹,即是以枭肉制做的羹汤。枭在中国古代被认为是一种恶鸟,皇帝制做枭羹以赐臣下,不仅为了扩大捕杀,加速其灭绝,更在警示臣子不要像枭那样不忠不孝,其中也包含了除绝邪恶的用意。
意图虽然是好的,但手段终归过于残忍,而且实际上根本不可能达到扫除邪恶的目的,因此这一习俗并未流传下来。
採药草
“五日午时蓄採众药治病,最效验”。端午在古人心目中是毒日、恶日。在这个时间段天气燥热,人容易生病,蛇虫繁殖也容易把人咬伤。
按照古代阴阳哲学观念,端午是阳气最盛的时刻,因此百草药性也最强,所以人们在这个时间会采很多草药治病防病。到明清时大城市的药铺常在端午日施药,居民届时会到药店索取应节的消毒药品,如雄黄、芷术等。于是形成了端午采药、施药的习俗。
射粉团
射粉团是一种唐代宫廷比较盛行的游戏。《开元天宝遗事》记载:“宫中每到端午节,造粉团、角黍,贮于金盘中。以小角造弓子,纤妙可爱,架箭射盘中粉团,中者得食,盖粉团滑腻而难射也。”
角黍就是粽子,粉团则是类似麻团的一种点心,用糯米制成,外裹芝麻,置油中炸熟。
悬艾人
“家有三年艾,郎中不用来”——艾叶有散寒除湿,温经止血的功效。
古人把艾草制成“艾人”,将艾叶悬于空中,剪成虎形称为“艾虎”。古代的妹子们争相佩戴,以避邪驱瘴。
系采丝
“系采丝,以五色丝系臂,谓之长命缕”。端午所系的彩丝,是代表吉祥的饰物,又称为“长命缕”、“续命缕”、“避兵缯”、“五色丝”、“长命寿线”、“五色缕”、“朱索”等。
汉代以青、赤、黄、白、黑五种色彩的丝线,扎成“长命缕”。这五种颜色很有讲究,从阴阳五行学说上讲,分别代表木、金、火、水、土,系在臂上,可以驱除瘟病、避邪止恶,同时还是一种饰品。
五色线不可任意折断或丢弃,要戴到“六月六”才把它剪下来,只能在夏季一场大雨或第一次洗澡时,抛到河里。
裹角黍
角黍,即粽子,传说是为祭投江的屈原而发明的。
春秋时期用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,故称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”,除此之外还有秤槌粽、九子粽、不加水的干团……
明清以后,粽子多用糯米包裹,这时就不叫角黍,而称粽子了。北方以甜味为主,南方则甜少咸多。
染红指甲
民间有在五月端午或七夕捣凤仙花染红指甲之俗。如《燕京岁时记》:“凤仙花即透骨草,又名指甲草。五月花开之候,闺阁儿女取而捣之,以染指甲,鲜红透骨,经年乃消。”
年轻妇女用凤仙花染指甲,俗以为可辟邪等等。
养鸲鹆
“取鸲鹆儿毛羽新成者去舌尖,养之皆善语”。鸲鹆,即我们常说的“八哥”。
人们发现了野生的鸲鹆有模仿人语的能力,于是将其捕来有意地调教驯化,而这个调教的最好时间据说就在每年的端午。
观競渡
“观競渡,聚众临流称为龙舟胜会”。没错,这个就是现在依然盛行的赛龙舟啦。
关于赛龙舟的起源有很多说法,流传最广的说法是为了追悼屈原。在屈原投江的湖南汨罗市,龙舟竞渡前必定先往屈子祠朝庙,披红布于龙舟之龙头上,将龙头供于祠中祭拜,之后再安回船上。
在屈原的家乡秭归,也同样有赛龙舟前祭拜屈原的仪式。在划船过程中,人们喊的口号是:“何在!”可以解释为是在寻找投江而死的屈原。
不得不感叹,古人围绕端午节发展了多样的文娱活动,从吃到玩样样不落。了解了这些,端午节在你的心中是不是更加丰富了呢?
在文章的最后,想查字典幼儿网查字典幼儿网分享给大家一篇端午节的小故事。
用世界听得懂的语言讲述古典中国
TALES OF CHINA
最美英文讲最美中国故事
音频选自博雅小学堂APP《最美英文讲最美中国故事》
作者: Wendy Wong
朗读者:Aaron Smith
Lexile: 370L
难度:相当于美国小学一年级
小男孩刘孔有只狗叫小龙。端午节时,刘孔帮助祖母包完粽子,就带着小龙去看龙舟比赛,在赛场上买了个粽子。
比赛一开始,小龙就挣脱了刘孔,跳到了第一艘龙舟上。刘孔追着船大喊:“龙!龙!”人们却都以为他在为龙舟呐喊助威。
最后,小龙所在的龙舟取得了胜利,刘孔企图抓住小龙,但他满手的糯米都粘在了小龙身上。经此一闹,刘孔精疲力竭,带着小龙回家了。妈妈问:“谁赢了比赛?”你猜刘孔会怎么回答呢?
Welcome to ALO7’s Power to Learn! Today’s story is The Smallest Dragon, written by Wendy Wong and narrated by Aaron Smith.
Liu Kong is a young boy. He has a dog called Xiao Long. It means “small dragon.” Xiao Long is small, but she is smart and fierce.
Kong’s mother and grandmother are at the kitchen table. They have a big bowl of rice and some long, green leaves.
“Mom,” says Kong. “Can I watch the dragon boat races?”
“First, help your grandmother to make the zongzi,” says Mom. “Then you can watch the races.”
“OK,” says Kong. He sits at the table. Xiao Long sits under the table.
Grandmother picks up a leaf. She puts some rice in the leaf. She puts some beans in the leaf. She ties the leaf with string. She is so fast! Kong tries to make a zongzi. He puts a little rice in the leaf. He drops a lot of rice on the table. Grandmother makes six zongzi. Kong makes one.
Grandmother puts the zongzi in a big pot of water.
“Now, we cook them for six hours,” says Grandmother. “Are you hungry now?”
“Yes,” says Kong. “And I want to watch the races.”
“Take this money,” says Mom. “You can buy zongzi at the lake.”
“Thanks, Mom!” says Kong.
Kong holds Xiao Long. He walks to the lake. There are a lot of dragon boats. Kong buys a zongzi from a woman at a stall. He tries to open it. It is very hot. He gets a lot of sticky rice on his hands. He tries to eat the zongzi, but Xiao Long takes it first. She jumps out of his arms!
The drummers start drumming. The first race starts.
Xiao Long jumps into the first boat! The boat is moving fast. The drumming is loud. Kong runs after the boat.
“Long!” shouts Kong. People think he is cheering for the dragon boats. “Long, long, long!” they shout back.
Xiao Long runs to the front of the boat. She jumps onto the dragon’s head.
Kong runs faster. Xiao Long’s boat wins! She sees Kong and jumps. But she can’t jump far. She nearly falls into the lake. Kong tries to catch her. He nearly drops her! But his hands are still sticky with rice. They get stuck in Xiao Long’s fur. She is sticky, but she is dry. And she still has the zongzi!
Kong is too tired to watch the races now. He walks home slowly. He holds Xiao Long tightly. He lets her eat the zongzi.
“So, who won the race?” asks Mom.
“The smallest, stickiest dragon!” says Kong.
The End
Question: Do you like to eat zongzi? What is your favorite kind of zongzi?
核心词汇和语法
fierceadj. 凶猛的,猛烈的
tiev. (用带、绳、线等)系,缚,拴
potn. 锅,罐,壶
stalln. 货摊,摊位
stickyadj. 黏性的,黏的
drummer n. 鼓手
cheerv. 欢呼,喝彩
nearlyadv. 几乎,差不多
stick(stuck) v. 使停留,阻塞
furn. 柔毛,毛皮衣服
But his hands are still sticky with rice. 但他的手因为粘了黏米而仍然很黏。with在这里为带着,有着的意思,间接表示双手很黏的原因。
Kong is too tired to watch the races now. 刘孔现在太累了而不能看赛龙舟了。
too…to...表示太……而不能……
The smallest, stickiest dragon. 那条最小的最黏的龙。stickiest为sticky的最高级,此处是指小狗身上粘了黏米,所以是最黏的龙。
部分图片选自网络,侵权请联系删除
用世界听得懂的语言讲述古典中国
TALES OFCHINA
最美英文讲最美中国故事
美式英语 优美文本 分级递进
蓝思指数 核心词汇及递进
100集音频+图文
原价¥399限时特惠¥258
上一篇:孩子青春期的两大表现,经历过才算
下一篇:端午调养很“粽”要,粽子要怎么吃