若问你孕期营养有多重要,是否会回答:“孕期营养影响孩子早期发育,不良会造成胎儿畸形、出生体重不足,缺铁会造成胎儿先天智力发育受损,缺钙会造成先天佝偻病的发生,缺乏维生素会···”。如果是这样,那么很遗憾,孕期营养许多至关重要的作用你并不了解。
孕期营养重要性
孕期营养失衡,增加妊娠期疾病发生率。
孕期膳食能量过剩,造成体重过度增长、妊娠期肥胖,增加妊娠期代谢疾病(妊娠期糖尿病、高血压等)发生风险。我国妊娠糖尿病GD逐年递增,有些城市甚至超过20%的孕妇患有GD。
孕期营养影响母亲日后健康
妊娠期血糖异常的孕妇日后患糖尿病的几率,和再次妊娠时血糖异常的几率都要比妊娠期血糖正常的妈妈要高。研究发现,妊娠期糖尿病孕妇在产后5~16年间有17%~63%妇女发展成2型糖尿病。
孕期时期营养影响孩子一生
从受精卵形成到孩子两岁的1000中,是人体大部分器官和系统成形,并建立相应功能的时期。如果此段时期营养状况不佳(包括营养缺乏以及营养过剩),可能会改变基因表达,以及导致生长状况不佳。例如,现在已经有明确的科学证据发现,患有心血管疾病和二型糖尿病的人,生命初期的成长与其他人不同;生命早期营养供应极度缺乏的胎儿会导致能量代谢系统被迫发生改变,这类人群在成年后非常容易出现肥胖,并且和其他人群相比,要付出更多的体力活动来维持正常体重。
孕期营养需要科学、个性化
正常成年人每日能量消耗中约60%被个体间差异较大的基础代谢占据。传统模式化、忽略个体差异基础代谢的膳食能量指导不符合个体营养需求。
孕妇在整个孕期体重的增长是由胎儿、胎盘、羊水、母体组织增长、蛋白质的储备(必需物质),还有额外的脂肪储存组成;并且每个孕妇所需要不同的脂肪增,但是传统体重管理是不能了解到孕妇体脂肪的增长情况。若与忽略了基础代谢差异的膳食指导相结合,导致营养指导不当,易造成脂肪的过度增长,增加妊娠期间不良风险。
所以建议有条件的孕妈孕前和孕期最好定期去医院接受专业的营养指导,通过专业身体营养、体成分、代谢以及膳食营养分析后(孕期个体营养监测管理),系统可给出一个科学的膳食指导方案,根据孕妈的实际营养需求摄入果蔬、肉、蛋、奶类、谷物类食品,从而降低妊娠期糖尿病的发率。
现在90后开始登上社会这个大舞台了,也已经在工作中初¶头角,相恋多年的恋人也相继步入婚姻的殿堂。90后是独生子女的第一代,家里一般都有四位老人,当她们把怀孕的信息告诉家人的时候,她们的内心是幸福而甜蜜的,但接下来的所有事情,可能就让她们招架不住。这是因为什么?
两家的老人,都愿意在厨房里大显身手,这来自两个“妈妈”间的关心让人窒息。婆婆说:“你现在怀孕了,应该多吃点,特别要吃比较补的东西,你现在可是两个人在吃饭,不多吃宝宝会饿的。”妈妈说:“买补品,营养品就要买贵的,贵的就是好,一分钱一分货,就要来这个国外进口的营养品。
每个人都知道,孕妇需要补,但是补什么,怎么补,这可是一个大问题、大学问。
孕妇需要哪些营养素
1.蛋白质
瘦肉、鱼、蛋、乳和家禽类如鸡、鸭等都含有大量动物蛋白质;花生、豆类和豆制品如豆腐等含有大量的植物蛋白质。2.脂肪
肉类和动物油含有动物脂肪;豆类、花生仁、核桃仁、葵花子、菜籽和芝麻中含有植物脂肪。3.碳水化合物
所有谷物类、白薯、土豆、栗子、莲子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中含有大量的糖类,即碳水化合物。4.矿物质
猪肝、猪肾、鱼和豆芽菜中的含磷量较高;海带、虾、鱼和紫菜等含碘量较高;肉类、贝类、家禽、豌豆、黑豆和酸奶酪含锌较多;油菜、藻菜、芹菜、荠菜、莴苣和小白菜中含有铁和钙较多。
5.维生素
鱼肝油、蛋、肝、乳都含有较多维生素A;菠菜、荠菜、胡萝卜、韭菜、苋菜和莴苣叶中含胡萝卜素量较多。胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A;小米、玉米、豆类、肝和蛋中都含有大量的维生素B,青菜和水果中也富含维生素B;各种新鲜蔬菜、草莓、葡萄、苹果等水果都含有维生素C,尤其鲜枣中含量高;鱼肝油、蛋类和乳类中含量丰富维生素D。
6. 水
怀孕后,由于基础代谢增加,孕妈妈体内水的消耗量也相应增加。通常,孕妈妈除每日饮食中的水分外,约需另补充1500毫升水(约3~4杯),以补充母体的消耗。
营养专家指出叶酸是必不可少的营养素之一,对于孕妇来说。对于我国的怀孕的妇女饮食结构及营养需求显示:在妊娠前后每天应该补充叶酸0.4mg。另外,她的丈夫也就是备孕男性,也应同妻子一起服用三个月的叶酸,从孕前三个月起。
同时,《中国居民膳食指南》也对孕期妇女和哺乳期妇女的膳食营养素摄入应遵循的标准做了相应建议,这也符合现代提倡的优生优育,B族维生素、维生素A、维生素D、维生素C, 还有一些微量元素(如钙、铁、锌)等元素。
孕妇摄取营养要注意
1.清淡适口
孕妇易出现饱胀感、便秘、消化不良等症状,所以饮食宜清谈、适口,增进食欲且易于消化。2.想吃就吃,少食多餐
不要拘泥于进食时间像常人那样强调饮食的规律性,不要片面追求食物的营养价值,多吃蔬菜、水果、牛奶等富含维生素和矿物质的食物。3.保证摄入足量富含碳水化合物的食物
胎儿组织中的葡萄糖几乎是胎儿能量的唯一来源,应适当摄取富含碳水化合物的谷类或水果,如米饭、馒头、玉米、地瓜等杂粮。4.保证充足的鱼、禽、蛋、瘦肉以及海产品的摄入
鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质的良好来源,孕妇每天应增加蛋白质约20克。5.多吃富含铁、钙的食物
孕妇是缺铁性贫血、缺钙的高危人群,因此应多食富含铁、钙的食物,如动物血、肝脏、瘦肉、鸡蛋、黑木耳、油菜等,可通过饮用奶类补充钙。
一名孕妇每天的营养素及需要量
蛋:1——2个 蔬菜:500g 水果1——2个 奶类:250——550mL
豆制品:100——150g 动物性肉类:150g 主食:大米400g
此外,每周增加动物血、肝、海带、紫菜等补充铁、钙、碘等各种微量元素。
对于每个家庭来说,孩子是很重要的,但是,凡事要讲究个“度”,不要过份的补充营养素,以免造成不必要的负担,只要保持平常心就好,切忌操之过急。
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