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安胎手册 5大饮食原则要牢记

2019-01-15

对于孕妇来说是一件比较艰辛的事,为了胎儿的健康发育,孕妇在饮食方面有许多禁忌。那么孕妇该如何安胎?孕妇吃什么好?

一、孕妇如何安胎,5大饮食原则要牢记

饮食要点1:注意饮食清淡

很多准妈妈都会出现食欲下降的情况,因此,食物宜清淡,同时为了胎儿的发育,准妈妈还要均衡饮食,保证营养,每天保证优质蛋白的摄入,还要注意荤素搭配。新鲜多样的应季蔬菜,是准妈妈饮食的首选,多吃新鲜蔬菜,保证纤维素的足够摄入,还要多喝汤水,如鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤。

饮食要点2:饮食热量要控制

妊娠初期不需要特别增加热量,妊娠中后期必须依照孕前所需的热量,再增加200-350千卡/天,偏瘦者增加多一点,偏胖者增加少一点。不过,夏季不要过多增加热量,要与活动相平衡。孕期应有适量脂肪,以保证胎儿和孕妇自身的需要,但脂肪不宜摄入过多,尤其是食用油,建议多食些橄榄油。还要注意多摄入富含铁、锌、碘和纤维素的食品。

饮食要点3:少量多餐很关键

为提高妈咪食欲、提高饮食的吸收效率,并利于维持血糖值平稳及避免酮血症发生,建议准妈妈少量多餐,将每天应摄取的食物分成5-6餐,两餐之间可以吃些水果、饼干、巧克力等,每餐七八分饱即可。

饮食要点4:摄入水果要适量

夏季水果品种丰富,很多准妈妈因没有胃口而大量进食水果,体内摄入了大量糖分,而且很多准妈妈的运动量又很小,造成了体重迅速增加,再加上孕期的生理变化容易导致糖代谢紊乱,极易发生妊娠糖尿病。因此,专家建议准妈妈,夏季水果的补充最好是在两餐之间,每日最多不宜超过200克,并且选择水果时应尽量选择含糖量低的水果,或以蔬菜代替,如西红柿、黄瓜等,千万不要无限量地吃西瓜等高糖分水果。

饮食要点5:及时补充水分

准妈妈的新陈代谢比平时有所增加,生理负荷加大,再加上气温较高,容易脱水,极易发生中暑,因此准妈妈应该注意多喝水,多吃新鲜蔬菜、瓜果以及新鲜豆制品,但尽量少吃冷饮,胎儿受不了太多冷的刺激,而且子宫也会收缩或造成准妈妈腹泻。对准妈妈来说,白开水、绿豆汤、牛奶、豆浆、自制蔬果汁、柠檬茶都是很不错的补水食品。

二、孕妇吃什么好

1)苦瓜菠萝苹果汁

准备食材:苦瓜1条、菠萝半个、青苹果1个、蜂蜜适量。

做法:

1、苦瓜洗干净,切开,去籽切大块。

2、菠萝去皮,切成大块。

3、苹果洗干净,切开去籽切大块。

4、将苦瓜、菠萝、苹果,一起放入搅拌机中,加一杯矿泉水。

5、启动搅拌机,将材料榨汁,倒出淋上蜂蜜搅拌均匀、倒入杯中即可饮用。

TIPS:苦瓜菠萝苹果汁,是消炎、健胃、整肠的清热解毒饮,能促进体内毒素排出,帮助清洁肠胃。

2)黑木耳煲瘦肉

原料:芹菜头300克、黑木耳20克、瘦肉400克、生姜3片

做法:

1.芹菜头洗净。

2.黑木耳稍浸泡、洗净;瘦肉洗净,切厚块。

3.先把芹菜头与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量),武火煲沸改文火煲40分钟,下黑木耳和瘦肉,煲约30分钟后,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

功效:黑木耳含有对抗人体脑血栓形成的物质,对冠状动脉粥样硬化能起到辅助治疗作用。芹菜脆嫩而富有香气,其营养价值很高,钙和铁的含量比番茄高达20倍。中医认为芹菜有利口齿、利咽喉、明目、养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效,芹菜还可以治疗高血压和因高血压引起的一些疾病,对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。以芹菜头黑木耳煲瘦肉,在这夏日里有降压镇静、利咽明目的作用。

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