冬至孕妇可以吃汤圆吗 孕妇吃汤圆注意事项-查字典幼儿网

幼儿教育 > 育儿百科 > 孕期百科 >孕期饮食营养 >冬至孕妇可以吃汤圆吗 孕妇吃汤圆注意事项

冬至孕妇可以吃汤圆吗 孕妇吃汤圆注意事项

2019-01-03

冬至吃汤圆是中国人民的特色之一。那么孕妇可以吃汤圆吗?孕妇吃汤圆有哪些是需要注意的呢?一起来看看吧!

冬至为什么要吃汤圆?冬至吃汤圆的习俗由来

冬至为什么要吃汤圆?冬至又称为冬节、亚岁,经过数千年发展,形成了独特的节令食文化,有着北方吃馄饨和饺子,南方吃汤圆的习俗。那么,你知道冬至为什么吃汤圆吗?冬至吃汤圆的真正起源又是什么呢?

吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天,要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载,称“冬至,粉糯米为丸,名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖,而后合家围吃汤圆,叫做“添岁”。所以,冬至吃汤圆,古而有之。

吃汤圆古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行,民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”;汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。


孕妇可以吃汤圆吗?

专家认为,孕妇可以汤圆,但是一定要注意不能多吃,要适量地吃。因为汤圆是甜品,孕妇吃多了容易引发高血糖,进而引起尿糖,所以适可而止就好,不要多吃。

而且,为求汤圆好吃润口,汤圆中多半加入过多的糖分及油脂(猪油),所以热量很高,对于孕期体重过重或有高脂血症、高血压、糖尿病的孕妇,都不宜过量摄取。

另外,专家提醒,汤圆的外皮一般都是糯米粉为食材。糯米含较多淀粉,粘性高,不易消化,对于肠胃功能不佳的孕妇,特别是一吃糯米就泛酸的孕妇,最好就不要吃了。

孕妇吃汤圆的注意事项

控制食量

孕妈要吃汤圆的话,首先应该控制食用的量。孕妈要节制食用汤圆的量。虽然制成汤圆的糯米有营养,但是糯米淀粉含量较高、粘性高、不容易消化,对于一吃糯米就泛酸或者消化功能不好的准妈妈,建议不要吃汤圆。

而且汤圆中的馅料甜到发腻,那是因为许多汤圆馅中都加入过多的糖分和油脂,所以热量和糖分都很高,所以体重偏重或者患有妊娠糖尿病、妊娠高血压等疾病的准妈,都应该暂时戒口,远离汤圆。

注意吃汤圆的方式

其次孕妈应该注意吃汤圆的方式。包馅的汤圆虽然美味些,可热量也很惊人。四颗芝麻汤圆的热量相当于一碗饭,油炸汤圆的热量就更高了。而无馅小汤圆大约四十颗才等于一碗饭的热量,所以孕妈尽量食用无馅汤圆代替馅料汤圆。另外,吃汤圆时最好不要同时摄入其他高糖食品,所以煮汤圆的汤底最好用清汤。

注意吃汤圆的时间

吃汤圆的时间也有讲究。孕妈尽量不要在三餐正餐中吃汤圆,更不能将汤圆作为宵夜,吃汤圆的时间最好选择在加餐时间段,上午九点十点或者下午点心时间都可以。如果有条件,准妈可以吃完汤圆休息一下后散步,促进消化。

汤圆的做法有哪些?

黑芝麻汤圆

原料:熟黑芝麻、熟花生、核桃、蜂蜜、橄榄油、糯米粉。

做法:

1、 将熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉,加入蜂蜜、橄榄油,团成小剂子备用。

2、 用温水和糯米粉,等它差不多成团时取下一块。

3、 水烧开,将刚才那团面放在水里煮至浮起来,捞出。

4、 将煮好的面与其他剩余的面混合,揉成面团,加保鲜膜省面15分钟。

5、 将面团分成若干小份,取一份按成面皮状,包入馅料。

6、 将馅料包住收口,滚圆,煮熟即可。


雨花石蜜豆汤圆

原材:三象糯米粉300克(分为4份50克和1份100克)、蜜红豆随意、白糖随意、可可粉1小勺、橙味果珍1小勺、香芋色香油几滴、哈蜜瓜色香油几滴、水300ML左右(分为4份50ML和1份100ML)。

做法:

1、量杯入50ML水,滴几滴香芋色香油混合均匀,取50克糯米粉入小碗中,慢慢倒入并用筷子搅拌混合。

2、搅拌到后半程用手揉均成紫色粉团待用。

3、果珍入50ML水中化开,慢慢倒入有50克糯米粉的碗中,并用筷子搅拌混合。

4、搅拌到后半程用手揉均成橙色粉团待用。

5、量杯入50ML水,滴几滴哈蜜瓜色香油混合均匀,取50克糯米粉入小碗中,慢慢倒入并用筷子搅拌混合。

6、搅拌到后半程用手揉均成绿色粉团待用。

7、可可粉和50克糯米粉混合,慢慢倒入水并用筷子搅拌混合。

8、搅拌到后半程用手揉均成棕色粉团待用。

9、最后将100克水和100克糯米粉混合均匀揉成白色粉团,并将白色粉团平均分为2份,一共是6份粉团。

10、取橙、绿、白3份份团,放在案板上揉搓成细长条,并排放一起。

11、用手多拧几下成麻花状后再揉成长条,用刀分割成20克左右一段。

12、将粉剂子揉圆再用手掌压平后,包入一点蜜豆,再团在一起。

13、团成圆球状待用。

14、另外的方法是直接将紫、棕、白3份粉团揉在一起成一大团,然后掰开十几份再揉在一起,放在案板上揉搓成细长条。

15、用刀分割成20克左右一段。

16、同样将粉剂子揉圆再用手掌压平后,包入一点蜜豆,再团在一起。

17、团成圆球状待用。

18、烧开半锅水,下入汤圆,生汤圆会沉锅底,等汤圆飘浮起来就熟了,即可食用。


查看全部


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

中班绘本活动《晚上》观摩课(应彩云)

大班律动游戏《狡猾的狐狸在哪里》优质课-南京:成媛

大班歌唱活动《小红花》优质课-湖南:易婧

大班律动游戏《小羊羊演唱会》优质课-广州-陈向群

中班律动游戏《小星星变奏曲》优质课-山东:牛玲霞.rmvb

大班歌唱活动《百叶龙》优质课-浙江:吴茜岚

小班语言《小乌龟看爷爷》优质公开课

大班律动游戏《快乐身体演奏会》优质课-重庆-王舒娜

大班歌唱活动《数字歌》优质课-山东:杜巧妮

大班律动游戏《鹬蚌相争》优质课-安徽-周瑜

与“冬至孕妇可以吃汤圆吗 孕妇吃汤圆注意事项”相关文章
怀孕后爱吃酸原来这么有益处?
孕期饮食记得避开这些“高危”食
孕期血糖高吃什么好控制血糖注意
准妈妈要怎么吃才够营养?
孕期多吃鸡肉长胎不长肉
看过“冬至孕妇可以吃汤圆吗 孕妇吃汤圆注意事项”还看
孕育常识:枇杷不能跟什么一起吃
有助于缓解临产焦虑情绪的营养素
孕期饮食禁忌
孕早期叶酸补充
孕妇可以吃柚子吗
猜你喜欢
让宝宝拥有一口健康牙齿的六个原
宝宝健康饮食的6个步骤
改善子宫后位的运动汇总
准妈妈的预产期饮食禁忌
产后推荐的水果都有哪些?
秋冬季节宝宝的穿衣法则
孕前用药问题需谨慎
产前综合征对孕妇的危害有多大?
准妈妈的预产期注意事项
孕妈预产期护理需注意什么?
产前综合征治疗方案对比
治疗宝宝咳嗽有痰的偏方宝宝有痰
小儿咳嗽有痰推拿手法及护理
子宫后位会影响准妈妈受孕吗?
准妈必读:子宫后位大科普
老师最怕孩子穿什么衣服?
宝宝腹胀的原因宝宝腹胀该如何用
宝宝湿疹的中医治疗方法
一岁半女婴患上“色素牙”只因妈
产后妈妈宜吃的食物推荐
小儿秋季腹泻的症状及护理
宝宝咳嗽有痰吃什么药好得快
警惕孕前的用药禁忌
高龄备孕二胎还能成功吗?
幼儿园放学时,早接孩子好还是晚
子宫后位如何受孕成功?
预产期将至准妈妈们该注意什么?
为什么宝宝容易缺铁宝宝缺铁怎么
小孩感冒流鼻涕的自然疗法
小儿支气管哮喘的家庭护理
子宫后位哪种姿势利于受孕?
高龄备孕的秘诀大曝光
孕妈产前综合征全解析
小儿感冒的食疗方法宝宝感冒吃什
高龄备孕准妈妈该吃什么?
孕期十大禁忌食物曝光
准妈妈产前综合征表现汇总
3岁宝宝喝几段奶粉3岁宝宝如何
产妇吃食禁忌清单列表
高龄备孕期间容易被忽视的问题
宝宝感冒咳嗽是怎么回事
孕妈预产期疑惑解答
孩子一入园就生病怎么办?
小儿支气管哮喘的危害及注意事项
15个月子饮食小妙招分享
造成孕妇产前综合征的原因汇总
小儿咽炎怎么办小儿咽炎的食疗方
孕前饮食禁忌知多少!
小孩流鼻涕怎么办宝宝流鼻涕怎么
产妇不能吃的水果有哪些?