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孕产妇婴幼儿能吃皮皮虾吗 皮皮虾营养价值及功效与作用

2018-09-16


孕妇能吃皮皮虾吗

皮皮虾肉味鲜甜嫩滑,既有虾的味道也有蟹的味道,对孕期需要营养补充的妈妈来说,皮皮虾是很好的调养食物,因此孕妇能吃皮皮虾吗?答案是肯定的,孕妇可以吃皮皮虾。

1、除了含有丰富的营养物质之外,孕妇吃皮皮虾还能提高身体机能

怀孕之后孕妈妈的身体抵抗力是比较差的,因而身体也比较虚弱,而皮皮虾刚好能弥补孕妈妈身体虚弱的不足,其丰富的营养,容易被人体消化吸收,能有效的帮助孕妈妈调理,帮助孕妈妈身体更加健康。

2、孕妇吃皮皮虾的好处很多,首先皮皮虾能为孕期营养贡献力量

皮皮虾不仅肉质十分鲜嫩,而且孕妈食之还能补充蛋白质、脂肪、维生素、肌苷酸、氨基丙酸以及钙、磷等多种营养物质。

3、孕妇吃皮皮虾能有效的预防孕期高血压

在怀孕期间孕妇的身体会发生很大的变化,加大了患疾病的机率,其中高血压就是孕妇极容易患上的孕期疾病之一。不过准妈妈们也不要太担心,因为还是有很多的办法来预防高血压的,其中食用皮皮虾就是一个不错的方法。

孕妈妈吃皮皮虾能补充其中丰富的镁元素,而镁不仅对心脏活动具有重要的调节作用,而且还能很好的保护心血管系统、减少血液中胆固醇含量、防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,从而能有效的预防孕期高血压。

孕妇吃皮皮虾的注意事项

皮皮虾营养丰富,是汁鲜肉嫩的海珍品,但是孕妇毕竟是个特殊的群体,在吃的过程中必须注意不能食用太多,也要看看自身对海鲜有没有过敏,有的话就不能食用,这对宝宝和自身都是不利的。


孕妇吃皮皮虾的注意事项:

皮皮虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

虾不能与果汁同食:同食会腹泻。虾不能与南瓜同食:同食会引起痢疾。虾皮不能与红枣同食:同食会中毒。虾皮不能与黄豆同食:同食会影响消化。

还要注意就是:一次不能吃太多;注意要彻底煮熟及烹饪卫生;不用辣椒等刺激性强的调料和味精。

产妇能吃皮皮虾吗?

妈妈产后吃皮皮虾有助于补充蛋白质,滋补营养,利于产后恢复。而且食用皮皮虾还能帮助妈妈排出体内毒素,有利于下奶,对宝宝补充奶水有益。

婴幼儿能吃皮皮虾吗?

虾中的钙元素被宝宝吸收以后,能帮助骨骼生长,对身体发育极为有利。而且皮皮虾中富含的蛋白质和维生素等营养元素,也能帮助宝宝吸收营养,增强体质。适合处于生长期的幼儿,但过敏体质的宝宝需谨慎食用。


皮皮虾的营养价值

每只皮皮虾大致含蛋白质72.12%,脂肪7.88%,灰分7.91%,钙0.38%,磷2.21%;氨基酸含量全面,组成合理,易于人体消化吸收,尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高。

吃皮皮虾的好处

1、皮皮虾含有丰富的蛋白质和卵磷脂,有助于促进大脑的发育和维持肌肉的生长,还能够及时补充能力。

2、皮皮虾含有丰富的钙质,可促进少年儿童的骨骼发育和预防老人骨质疏松症。

3、皮皮虾具有通乳作用,如产妇乳汁少或乳汁不通,可借助皮皮虾催乳。

4、皮皮虾中含有的镁元素,对人体的心脏活动有调节作用,能够很好的保护心血管系统,对预防心血管疾病有一定的作用。

5.、皮皮虾具有补肾益精的作用,还可辅助治疗肾虚养胃和益精早泄,男性可适当食用。

皮皮虾的药用作用

1、中医认为,皮皮虾虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

2、皮皮虾有治疗“时差症”等的作用,适宜经常有时差反应的人群食用。


吃皮皮虾的最佳时间

每年春季四五月份是其产卵的季节,此时食用为最佳。

皮皮虾的食用人群

皮皮虾的食用人群有哪些?皮皮虾营养丰富,多种矿物质食用对身体是很有益的,只要注意不是特殊过敏体质,一般人均可食用。

1、宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

2、老少皆宜:中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用;适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;

孕妇吃皮皮虾的食谱:椒盐皮皮虾

原料:活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。

做法:1、将虾用清水反复冲洗干净,淋入料酒和少许盐拌匀;

2、蒜头去皮切碎末,干红椒切成圈;

3、锅中倒入油,大火加热至6成热,将虾放入中火炸至虾身变成红色,捞出沥油;

4、倒出锅中多余的油留少许底油,放入蒜末和红椒圈,小火慢慢煸香;

5、将虾倒入锅中,撒入椒盐翻炒几下即可。

孕妇吃皮皮虾的食谱:清蒸皮皮虾

原料:皮皮虾、葱、姜。

做法:1、先将皮皮虾洗净;

2、将姜切片、葱切段;

3、将皮皮虾排放盘中,放料酒、葱白、姜片,上锅蒸熟即可;

4、再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。

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