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孕产妇婴幼儿能吃米粉吗 米粉营养价值及功效与作用

2018-09-10

孕妇能吃米粉吗?

能吃。对准妈妈的好处:米粉能开胃健脾,增强食欲,缓解准妈妈在妊娠期的孕吐反应,还能及时的给准妈妈补充蛋白质和碳水化合物等营养物质。不过食用米粉要注意选购,有些米粉中添加了明矾等添加剂,建议不吃。

对胎儿的好处:胎宝宝吸收了米粉中的维生素E,有利于促进视力发育,防止病变。而且胎宝宝吸收了米粉中的铁,还能增强造血功能,使胎宝宝更加健康。


产妇能吃米粉吗?

能吃。米粉中含有丰富的碳水化合物和蛋白质,有利于开胃健脾,促进消化吸收,妈妈产后食用米粉能增加营养,有利于产后恢复。不过不宜多食,要注意营养均衡。

婴幼儿能吃米粉吗?

能吃。宝宝可以食用专门的婴幼儿米粉,有助于促进宝宝肠道双歧杆菌的增殖,帮助肠胃蠕动,有助于宝宝更好的消化吸收,不过普通米粉不建议给幼儿食用。


米粉的营养价值

1、构成机体的重要物质;储存和提供热能;持大脑功能必须的能源;节脂肪代谢;提供膳食纤维

2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。


米粉的功效与作用

1、补血益气

铁的含量高,吸收好,促进造血功能。

2、健脾养胃

可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。

3、聪耳明目

补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。


如何挑选米粉

1、尽量选择规模大、产品和服务质量好的品牌企业的产品。这些企业的产品配方设计比较科学、合理,对原材料的控制比较严,质量有保证。

2、看包装上的标签标识是否齐全。国家标准规定,外包装必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等。缺少上述任何一项的产品,最好不要购买。

3、看营养成分表中的标注是否齐全,含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷。其他被添加的营养物质也要标明。婴儿断奶期补充食品国家标准规定,维生素A和D的含量分别在1000~1500国际单位和200~400国际单位之间。如果作为主要营养指标的维生素A、D少于国家标准,可能导致婴儿营养不良。

4、看产品包装说明。婴儿米粉应明示“婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品;6个月以上婴儿食用本产品时,应配合添加辅助食品”。断奶期配方米粉还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等。这些声明是企业必须向消费者明示的。

5、看产品的色泽和气味。质量好的米粉应是大米的白色,均匀一致,有米粉的香味,无其他气味,如香精味等。

6、看产品的组织形态和冲调性。应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。

7、看成分含量表,可知是断奶期辅助类米粉,还是断奶期补充类米粉。前者在提供一定热量的同时,还加入了脂肪、蛋白质、矿物质、维生素;后者脂肪、蛋白质含量较低,除几种维生素和矿物质,还加入了蔬菜、水果和膳食纤维等。

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