孕妇能吃蓝莓吗？

能吃

对准妈妈的好处：蓝莓酸甜适口，营养丰富，准妈妈适量食用可以补充营养、增进食欲。蓝莓富含的VC和钙、铁、钾等矿物质，能增强免疫力、润泽肌肤。但不宜多食，以免腹泻。另外，不建议食用腌制的蓝莓干和蓝莓制成的饮料。

对胎儿的好处：蓝莓富含钙质和花青素、VC，准妈妈适量补充，有助于胎宝宝牙齿、骨骼、视力、皮肤发育。

产妇能吃蓝莓吗？

能吃

蓝莓中钙质、维生素和花青素丰富，适合新妈妈适量补充，不但可以提高免疫力，保护视力健康，抚平肌肤干躁，还有利于产后复原，功效多多。

婴幼儿能吃蓝莓吗？

能吃

蓝莓富含花青素，对婴幼儿的视力发育有好处。但需要注意的是，不要过量给幼儿喂食，否则可能会引起消化问题。蓝莓既可以榨汁饮用，也可以做成果酱食用。

蓝莓选购技巧

质佳蓝莓：颜色为深紫色或蓝黑色，形状饱满，外皮光滑，覆有白霜。

质差蓝莓：颜色偏红，大小不一，表皮粗糙或起皱，白霜不明显或无白霜。

蓝莓的功效与作用

蓝莓口味酸甜可口，营养丰富，包括蛋白质、矿物质、膳食纤维和维生素，还含有很多特殊营养价值元素，如花青素、有机酸、酚酸等，因此食疗保健价值高。

蓝莓的功效有：

抗氧化、抗癌、增强免疫力；

对于心血管疾病患者、肾病患者有很好的辅助治疗功效。

蓝莓的营养成分

蓝莓别名蓝÷、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔。因其果实成熟为蓝色，称之为“蓝莓”。又因其营养价值高，素有“浆果之王”的美称。原产于北美，品种多达150种。

成分含量及功效

碳水化合物：12.9g/100g为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。

膳食纤维：3.3g/100g清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。

蛋白质：0.74g/100g促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。

脂肪：0.33g/100g帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。

钾：70mg/100g可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。

磷：9mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

钙：8mg/100g为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。

镁：5mg/100g坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。

胡萝卜素55μg/100g可转化成维生素A，维持视力和皮肤的健康，有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。

维生素A：9μg/100g维持正常视觉功能，预防夜盲症，改善人体免疫力，促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙，帮助产妇产后恢复身材。

相克食物

蓝莓+牛奶、钙片：同食形成钙化物，阻碍钙元素吸收，降低营养价值。