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孕妇能吃青椒吗 青椒的营养成分及选购机巧

2018-04-18

孕妇能吃青椒吗?

能吃

对准妈妈的好处:青椒中的维生素C含量特别高,可以提高免疫力,促进消化吸收。青椒中还含有抗氧化成分,可以防癌。但是孕妇不要吃太多很辣的青椒,不辣的青椒倒是可以吃的。

对胎儿的好处:青椒中的维生素群丰富,准妈妈食用后可以提高胎儿免疫力,促进胎儿的生长发育。但是刺激性的带辣味的青椒,准妈妈却不宜吃多。


产妇能吃青椒吗?

能吃

青椒中的辣椒素有促进消化,减少脂肪的作用,可以防止新妈妈肥胖。而且,青椒中还有丰富的维生素C,可以提高产妇的免疫能力。因此,新妈妈可以适量食用青椒。

婴幼儿能吃青椒吗?

能吃

青椒中含有丰富的维生素、胡萝卜素和辣椒素,可以提高宝宝食欲,促进宝宝生长发育。但是注意不要给宝宝过早接触辣味的食物,可以在宝宝一岁以后再少量添加,有预防宝宝肥胖的作用。


青椒选购技巧

挑选顶端的柄呈深绿、青椒肉厚实、皮油亮、最好有四个棱的青椒。

青椒的功效与作用

青椒中有丰富的维生素B、维生素C和胡萝卜素,可以促进消化吸收。青椒中含有辣椒素,是一种有效的抗氧化物质,可以降低癌症的发病率。而且辣椒素还能促进人体的新陈代谢,能减肥降脂。

青椒的营养成分

青椒,又叫菜椒、大椒、灯笼椒、柿子椒等。青椒在我国的种植历史比较短,只有100多年。青椒的特点是果实大、肉厚、辣味淡,适合做蔬菜而不是调料。


成分含量及功效

碳水化合物:5.4g/100g为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。

膳食纤维:1.4g/100g清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。

蛋白质:1g/100g促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。

脂肪:0.2g/100g帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。

钾:142mg/100g可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。

维生素C:72mg/100g改善孕妇肤质状况,增强孕产妇与宝宝免疫力,预防慢性疾病与癌症。

磷:20mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

钙:14mg/100g为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。

镁:12mg/100g坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。

维生素A:57μg/100g维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。


相克食物

青椒+黄瓜、秋黄瓜:黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏青椒中的维生素C。

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