我们都知道,羊肉是很常见的一种肉类食物,它含有丰富的营养物质,具有很好的食用功效,很多人都会经常吃羊肉。那么产妇可以吃羊肉吗?
产妇能吃羊肉吗产妇可以吃羊肉。羊肉中的蛋白质含量较多,脂肪含量较少,并且还含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等元素,能补充人体所需的营养成分,产妇吃羊肉对身体恢复和乳汁分泌都大有好处。
羊肉还是冬季进补的佳品,常吃羊肉能益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。中医认为,羊肉还具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。
产妇吃羊肉的好处补充能量
产妇由于产后会出血,再加上哺乳期要照顾小宝宝,非常需要营养的补充,能量的供给,而吃羊肉能非常好的给新妈妈身体补充能量。
提高免疫力
羊肉肉质细嫩,脂肪跟胆固醇含量低,而蛋白质、维生素、铁、锌等矿物质丰富,不仅滋补营养且不会让人体发胖,是容易被产妇吸收消化的食物,能强身健体,提高身体免疫力。
催乳
羊肉具有很好的催乳作用,非常适合缺乳、少乳的妈妈食用。
御寒
羊肉是冬季进补的佳品,能益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力,对产妇产后虚冷有很好的改善作用。
助消化
羊肉能增加消化酶,保护胃壁,能有助于产妇消化,改善便秘的症状。
产妇吃羊肉怎么做羊肉萝卜粥
作用:补中益气,安心止惊,开胃消谷。适用于产妇产后心腹痛、寒劳虚弱、身面浮肿、损伤青肿、缺乳等症状。
原料:羊肉、萝卜、高粱米适量、羊肉汤1500毫升。
做法:橘皮洗净,切成末,葱、姜洗净切末备用;羊肉洗净,切成薄片,放入锅中,加羊肉汤、黄酒、五香粉、橘皮末,煮至羊肉碎烂;再加入淘洗干净的高粱米和切成细丁的白萝卜,一同煮成稀粥,加入食盐、葱、姜末、香油调味即可。
山药炖羊肉
材料:羊肉500克,山药150克,姜丝、葱丝、胡椒粉、白葡萄酒、盐各适量。
做法:
1、将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块,用刀拍碎。
2、将孜然用小火炒干,碾压成细末,与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀。
3、往羊肉中加入料酒、盐、水,搅拌均匀后再将葱姜放入,腌渍20分钟去掉葱姜。
4、炒锅上火,放油烧至六成熟,把羊肉片放入锅内滑开,待原料出水较多,油温下降时取出。油温重新升高时再把羊肉片复炸一次取出,加入山药、香菜、孜然等调料即可。
羊肉汤
作用:羊肉汤汤性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。女性胸部平坦、乳房凹陷者常喝此汤也有不错的作用。
原料:羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北茂50克。
做法:羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝;将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅;加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。
当归生姜羊肉汤
材料:羊肉650克,当归,生姜片各20克,盐6克,料酒15克,酱油3克,味精5克。
做法:
1、把当归洗净,切成片。
2、把羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内焯去血水后,过清水洗净,斩成小块。
3、将瓦煲洗净,加入清水适量,置于火上,用旺火煮沸,加入当归片、羊肉块、料酒,煲加盖,用文火煲3-4小时后,点入盐、味精调味,即可食用。
产妇吃羊肉注意事项1、产妇月子里食用羊肉要清汤炖,不要添加太多调料,也不要多喝汤,羊肉汤是热性的,吃多了容易上火。
2、母乳喂养的产妇要少吃,羊肉属较燥热的食物,吃多了易使小宝宝上火。
3、红酒不宜与羊肉同食,容易产生化学反应,会引起身体不适。
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