产后通过食物来减肥不是不可以的，有些食物既健康营养，又能达到一定的瘦身效果，可谓一举两得。妈妈们可一定要收藏了，小编要放大招啦！

蔬菜类1．西兰花

西兰花被认为是最有益健康的蔬菜，它富含膳食纤维、硫糖甙，不仅有助控制脂肪吸收，还能防治一些疾病。西兰花需过度烹制，汆一下，拌一拌，保持清淡的味道，才能保有更多的营养。每周选食2-3次，每餐50-100克即可。

2．魔芋

除了内含大量食物纤维和水分，还有一种叫做葡萄糖甘露聚糖食物纤维的矿物质。这种矿物质不能被消化酶分解，不能作为热量被吸收。

3．芹菜

芹菜大部分是水分和纤维素，含维A和维C，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。而芹菜有西芹和唐芹两种，唐芹的减肥效果更好一些。

4．冬瓜

小编告诉你，冬瓜的减肥效果绝对是不赖的。不仅因它可轻身利水，还因为其中含有一种抑制脂肪转化的成分。建议每周2-3次，以冬瓜作为炖汤的辅料，补身的同时一点儿也不增加能量负荷。

5．香菇

可以抑制胆固醇的增加，能起到减肥的效果。妈妈们可多吃金针菇、草菇、蘑菇等。

6．黄瓜

黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，清热败火，是良好的减肥食物。除此之外，萝卜、海带、洋葱等蔬菜也能起到一定的减肥功效，妈妈们可根据自己的喜好选择。

低脂肉类1．小水产品

虾、海蛰、章鱼、蛏子、海参等小水产品的蛋白质含量很高，但脂肪含量极低，很少有脂肪超过1%的，是理想的减肥食物。尤其是北极虾，蛋白质含量高，肉质细嫩，脂肪含量低，且多为不饱和脂肪，很好消化。当然，三文鱼也不错。

2．兔肉

兔肉可是当之无愧的瘦身食物。4两兔肉的脂肪含量还不及1两猪肉，兔肉纤维里还含有促进脂肪利用的肉碱。建议每隔一天以兔肉作为正餐的肉食，每餐100-150克。

3．乌鸡

乌鸡是女人一生饮食伴侣。中医说其补益气血，喝乌鸡汤利乳，也利于减肥，因其低脂高蛋白，并富含铁质。

另外，像粗粮和水果对产后妈妈来说也是很有必要的。赤豆糙米，柚子苹果都是减肥的好食物，妈妈们可以根据自己的喜好来选择。

产后瘦身食谱推荐麦面黄瓜卷

材料：黄瓜、荞麦面、寿司醋、酱油、麻油、葱花。

做法：

1．黄瓜去皮切段 。

2．将黄瓜的中间掏空 。

3．混合寿司醋、酱油、麻油，放入荞麦面，加葱混匀。

4．荞麦面煮6－8分钟，捞起过冷水。

5．芥麦面煮熟后拌上麻油、酱油等调料。

6．将面条扭转，塞入黄瓜中。淋一些酱汁，撒葱花。

小贴士：黄瓜汁多味甘，口感极好；含有蛋白质等丰富的成分，利于促进新陈代谢。

健康四宝

材料：豆腐、碗豆荚、黑木耳、金针、姜丝、葱。调味料：花生油、蚝油、太白粉。

做法：

1．豆腐切长条，以热水川烫，金针用水泡开后，再用热水川烫。

2．碗豆荚、黑木耳分别切丝备用。

3．热锅入油爆香，姜丝及葱段之后，分别将黑木耳、金针放入拌炒。

4．放入豆腐、蚝油及少许的水，以小火闷煮约5分钟，起锅前再加入碗豆荚，并改以大火，略勾薄芡即可。

小贴士：碗豆荚、黑木耳有降低胆固醇的功效，并含有高纤维。

菠萝莴笋沙拉

材料：菠萝、莴笋、小西红柿、苹果、葡萄干、沙拉酱。

做法：

1．将菠萝、莴笋、苹果切成块，与小西红柿一同放入容器中搅拌。

2．淋入少许沙拉酱。撒上少许葡萄干即可。

小贴士：菠萝几乎含有人体所需的各种维生素和16种矿物质，而这些都是可以被吸收的。其所含的酸性和丰富的果汁也能够有效地酸解掉脂肪。但记得食用前需要用盐水侵泡半个小时哦！

烤鲑鱼

材料：鲑鱼1条、九层塔适量。调料：柠檬汁、盐、白酒、白醋各适量。

做法：

1．鲑鱼洗净，将盐、白酒、白醋均匀涂抹鱼身，腌渍约20分钟使其入味。

2．九层塔洗净，剁碎，平铺在鱼身上。

3．放入烤箱中烤至表面呈金黄色，且鱼肉熟透，食用时淋上柠檬汁即可。

小贴士：鲑鱼的脂肪酸具有分解胆固醇的功能，与吃肉相比，可以生成较少的皮下脂肪，并且其所含有的维生素E可以防止身体呈酸性。有助消耗掉产后妈妈在孕期摄入的过多脂肪，可达到瘦身的作用。

番茄冻汤

材料：番茄5个，黄瓜半根，绿胡椒粉半杯，洋葱适量，橄榄油1勺

做法：

1．番茄洗净，放入搅拌机中。

2．再放入去籽的黄瓜、绿茶粉、洋葱和橄榄油，搅拌20分钟。

3．放入冰箱里冷藏15分钟，之后即可食用。

小贴士：番茄所含的热量很低，5个番茄的热量才相当于一碗米饭。另外，番茄所含的膳食纤维有助于清肠排毒，达到减肥排毒的效果。

苹果香脆卷

材料：翠玉苹果2个，鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐、淀粉少许，植物油适量。

做法：

1．鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟，备用。

2．苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。

3．用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。

4．将每块对切排入盘中即可。

温馨提示：鱼肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌过，才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜无论闻起来还是吃起来都是清香阵阵的。其所含热量很少，具有减肥功效，是最适合女士口味的一款佳肴。