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孕妇血糖高可以吃凉薯吗

2016-11-18

凉薯是生活中常见的食物,味道鲜美,营养丰富,降低血压血脂,受到人们的欢迎,那么孕妇血糖高可以吃凉薯吗?孕妇可以吃凉薯吗?下面小编将为大家解答,希望对大家有用!

孕妇血糖高可以吃凉薯吗1

孕妇血糖高可以吃凉薯吗孕妇血糖高能吃凉薯,但不宜多吃。孕妇血糖高在饮食上需要选择一些糖分低,水分高,并且营养丰富的食物,含有较多的糖分,营养也相对较丰富,孕妇血糖高是可以食用的,但不宜多吃,有增高血糖的风险。

凉薯味道微甜,含有少许的葡萄糖,水分含量又很高,很多人都认为凉薯是低糖食物,其实不然,凉薯中虽说葡萄糖的含量很低,但是淀粉含量较高,经过胃肠的消化代谢会生成较多的糖类,可增高血糖,不宜多吃。

孕妇血糖高怎么吃凉薯素炒凉薯

食材:凉薯一个,胡萝卜一根,青椒一个,食盐适量,香醋少许。

做法:

1.凉薯和胡萝卜洗净、去皮、切条状,青椒洗净切成适当形状。

2.胡萝卜条焯水备用。

3.热锅凉油,入青椒翻炒断生,随机入焯了水的胡萝卜,最后加入凉薯,给适量盐,快炒。

4. 出锅前淋香醋少许即可。

孕妇血糖高吃凉薯的注意事项1.凉薯性凉,带有一些寒气,因此,若是孕妇血糖高身体较差,不宜过多食用,以免引起体内寒气过盛,出现不适。

2.凉薯虽然味道不适很甜,但是糖分的含量却是很高,因此,孕妇血糖高食用不宜多吃。

孕妇可以吃凉薯吗孕妇是可以吃凉薯的,不要吃过量就行的。意见建议:凉薯肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质,脆嫩多汁,皮薄而坚韧,容易剥除,可供生食、炒食,对孕妇很不错的,最好是做熟了再吃,减轻一下凉性。

孕妇血糖高可以吃凉薯吗2

所以,通过上面的详细介绍,我们可以知道对于孕妇而言是可以吃凉薯的,而且适当食用对于纵身和胎儿都是有一定的好处的。对于孕妇来说,平时最主要的就是休息好,还有辛辣的、凉的、刺激性的食物最好是不要吃,以免引起不必要的麻烦。

凉薯的功效与作用凉薯(学名:Pachyrhizus erosus)是豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛,有时基部稍木质。总状花序长15-30厘米,每节有花3-5朵;小苞片刚毛状,早落;萼长9-11毫米,被紧贴的长硬毛;花冠浅紫色或淡红色,旗瓣近圆形;种子每荚8-10颗,近方形;根块状,纺锤形或扁球形,一般直径在20-30厘米左右,肉质。

凉薯营养丰富,含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。和红薯一样,凉薯也是一种高产作物,亩产可达数千斤甚至万斤以上。

从凉薯种子中经过特定的方法纯化分离出一种新的凉薯抗肿瘤蛋白。凉薯抗肿瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。凉薯可以生吃,也可以炒熟吃。生吃的味道有点像荸荠,熟吃的话可以和肉一起炒着吃。

凉薯有清热祛火、养阴生津之功,生吃或榨汁饮用,可治疗因感冒出现的发热、烦渴、咽喉疼痛;阴血亏虚引起的烦热、潮热、盗汗、手足心热、失眠以及妇女更年期出现的上述相类症状。凉薯营养丰富,含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。现代科学表明,它还有降低血压、血脂等功效。

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