孕妇是特殊体质,饮食要相当注意,关系到两人的健康。孕妇血糖高要更加小心,血糖高对孕妇和宝宝都有很大的危害。那么孕妇血糖高吃什么水果好?孕妇血糖高吃什么蔬菜好?下面小编将为大家解答!
孕妇血糖高吃什么水果好甜瓜
味甘,性寒。归心、胃经。具有清暑热、解烦渴、利尿之功效,适用于暑热津伤及上消型糖尿病。
荔枝
味甘、酸,性温。归心、肝、胃、肺经。具有生津止渴、补血止血、理气止痛之功效,适用于各型糖尿病。
柑
味甘、酸,性凉。归脾、胃、肾经。具有生津止渴、醒酒、利尿之功效,适用于饥饿、形体消瘦型糖尿病,脾胃虚寒者不可多食。
桃子
味甘、酸,性温。归脾、胃、大肠经。具有生津、润肠、活血、消积之功效,适用于伤津口渴、肠燥便秘明显的糖尿病患者。
橘
味甘、酸,性凉。入肺、胃经。具有开胃理气、止渴、润肺之功效,适用于胸膈结气、呃逆之糖尿病。
李子
味甘、酸,性平。归肝、肾经。具有清肝涤热、生津、利尿之功效,适用于虚劳有热型糖尿病。
梨
味甘、微酸,性凉。归肺、胃经。具有生津止渴、润肺去燥、清热化痰、养血生肌、解酒毒之功效,并发肺结核糖尿病尤为适宜。
石榴
味甘、酸、涩,性温。归肺、大肠经。具有生津止渴、杀虫之功效,适用于咽燥口渴明显之糖尿病兼有虫积之患者。
猕猴桃
味甘、酸,性寒。归肝、胆、胃、肺经。具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋之功效,适用于脘腹胀满、烦热型糖尿病,兼有黄疸者尤为适宜。
孕妇血糖高吃什么蔬菜好洋葱
性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
南瓜
甘温无毒,有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明,南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,对改善症状有良效。
黄瓜
性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有益处。
苦瓜
性味苦寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分,尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称),而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。所以,糖尿病患者若用苦瓜1个,剖开去瓤洗净,切片水煮1次服下,每天1~2次,有利于控制血糖。
冬瓜
冬瓜含钠量低而含钾量高,冬瓜含糖量最少,每100g中仅含有1g糖,比黄瓜和西红柿还少。并含维生素C,所以冬瓜能利尿、降低血糖,冬瓜中的膳食纤维含量也很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。减肥的同时,排出体内垃圾。有助于缓解孕妈咪便秘问题。
芹菜
含有芹菜碱和甘露醇等活性成分。高膳食纤维能减缓消化道对碳水化合物的分解吸收,有利于稳定血糖,常吃芹菜可以稳定血压,改善血脂代谢紊乱,预防动脉硬化,对于糖尿病合并高血压、冠心病、高脂血症的患者都具有辅助治疗的功能。
菠菜
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。此外菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
西红柿
西红柿的含糖量比较低,每百克西红柿含糖2.2克,因此就算是患有高血糖的孕妇也是可以放心食用西红柿的。西红柿中番茄红素抗氧化能力是维生素C的20倍,可以说对抗氧化防妊娠纹的超强帮手,具有保养皮肤功效,食用西红柿能够帮助孕妈妈有效缓解妊娠纹。此外西红柿中所含的苹果酸和柠檬酸能够刺激食欲,促进胃酸分泌,帮助消化,增强胃肠的吸收功能。
白萝卜
白萝卜属于低糖食物,特别适合患有高血糖的准妈妈们食用,此外白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效,同时萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
茄子
茄子是一种含糖量在5%左右的蔬菜,含糖量比较低,因此也非常适合高血糖的准妈妈们食用,同时茄子具有很强的抗氧化功效,能够防止细胞癌变,同时能降低血液中胆固醇含量,预防动脉硬化;可调节血压,保护心脏。而且茄子中的维生素P的含量非常丰富高,有活血化瘀,清热消肿等功效,此外茄子含有皂草甙,可促进蛋白质、脂质、核酸的合成,提高供氧能力,改善血液流动,防止血栓,提高免疫力。
孕妇血糖高喝什么汤好山药豆腐汤
准备材料山药100克、豆腐200克、蒜头1克、酱油5克、麻油30克、葱、味精各2克、精盐3克。
做法:
1、山药去皮,洗净,切成小丁块;豆腐以沸水烫一下,再切成小丁块;葱切细末;蒜头打成蓉。
2、锅放炉火上,加入食油,烧至五成热,放入蒜蓉爆香,倒入山药丁翻炒数遍,加水适量。
3、待沸后倒入豆腐丁,再放入调味料,煮沸,撒上葱花,淋上麻油即成。
营养小贴士:山药中所含的粘液蛋白有降低血糖的作用,山药中还含有大量的淀粉和维生素,可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解孕期便秘问题。
紫菜蛋花汤
准备材料紫菜10g、鸡蛋1个、油适、量盐适量、肉末30g、姜片2片。
做法:
1、姜片拍碎加入肉末中,再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜。
2、锅里下少许油煸炒肉末至变色,加入适量的水煮开水开后下紫菜。
3、下适量的盐,最后加入蛋液,边倒边搅拌均匀,最后加入蛋液,边倒边搅拌均匀,搅拌均匀即可关火。
营养小贴士:紫菜中所含的丰富的碘元素可以提高体内血糖的吸收,减少葡萄糖在血液中的滞留时间,从而起到降低血糖的作用。同时紫菜中所含的紫菜多糖还能够显著降低空腹血糖。
虾米冬瓜汤
准备材料冬瓜300克、虾皮15克、姜1块、细香葱1根、鸡粉5克、麻油1/2茶匙、植物油1汤匙、水600毫升。
做法:
1、冬瓜洗净,去皮切片,虾皮用水冲洗一下,然后控干备用;姜切丝,葱切末。
2、锅中放少许油,放姜丝爆香,随后放虾皮,炒至变色,放冬瓜一起拌炒,兑入适量清水,煮开。
3、等冬瓜煮至软熟后关火,调入少量盐和鸡粉,出锅前淋上麻油,撒上葱花即可。
营养小贴士:冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平,冬瓜中所含的含有葫芦巴碱和丙醇二酸,前者对人体新陈代谢有独特作用,后者能阻止体内脂肪堆积,有效地阻止糖类转化为脂肪。
香菇木耳汤
准备材料:鲜香菇250g、瘦肉70g、木耳120g、菜籽油30g。
做法:
1、鸡蛋两枚搅好,瘦肉用少些蛋液和山芋淀粉、料酒腌5分钟。
2、菜籽油烧热后加入鲜香菇和木耳炒稍软。
3、加水烧开,水开时将肉片先放,再放蛋液。
4、加入少许盐和胡椒粉,肉片和鲜香菇本来就很鲜美,不要再放鸡精或高汤之类的调味了。盛碗时洒上葱花即可。
营养小贴士:香菇中所含的香菇多糖具有双向调节血糖的作用,阻止人体对葡萄糖的摄取和利用,提高对胰岛素的敏感性,从而给胰腺减轻负荷,保护胰腺的功能。
番茄洋葱汤
准备材料:洋葱150g、番茄1个、玉米棒200g、油适量、盐适量。
做法:
1、洋葱洗净切片,锅中放少许油,下入洋葱煸炒至软。
2、番茄洗净去皮切块,下入锅中翻炒。
3、玉米棒洗净切段。锅中加入水,放入玉米。
4、倒入已经煸炒好的洋葱和番茄大火烧开转小火,烧至玉米棒熟,加盐调味即可出锅。
营养小贴士:洋葱中含有类似降糖物质——甲苯磺丁脲,具有较好的降血糖作用,此外洋葱含有各种营养物质,能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
黑豆鲤鱼汤
准备材料:黑豆30克,鲤鱼1条(约250克),生姜1片。
1、将黑豆洗净,浸3小时;生姜洗净。
2、鲤鱼去鳞、鳃、肠脏,洗净,起油锅,略煎。
3、把全部用料一齐放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至黑豆熟烂,加盐调味即可。随量饮汤食肉。
营养小贴士:鲤鱼属于低脂肪低胆固醇的食物,而且鱼肉中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。此外鲤鱼味甘,性平,能治水肿,并可安胎。
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