宝宝吃菠萝要注意哪些问题-查字典幼儿网

幼儿教育 > 育儿百科 > 1-3岁百科 >幼儿喂养 >宝宝吃菠萝要注意哪些问题

宝宝吃菠萝要注意哪些问题

2016-11-11

宝宝的饮食是最需要注意的,菠萝具有助消化,止咳美容等功效,并且菠萝甜美多汁,很多人非常爱吃,那么宝宝能吃菠萝吗?宝宝吃菠萝要注意哪些问题。

宝宝吃菠萝要注意哪些问题1

宝宝能吃菠萝吗宝宝最好慎吃菠萝。宝宝8个月之后,就可以稍微的吃一些稀粥和水果来换口味了,这样对刺激宝宝的味觉神经很有帮助。菠萝里有三种成分,可能会引起宝宝过敏,因此最好等到2岁之后再给宝宝喂食。对于菠萝这类易过敏的水果,不妨煮熟了再给宝宝吃。

如果过敏体质的婴幼儿在初次和第二次尝试菠萝时,要特别小心,建议最好先给孩子少量试吃,然后观察两小时内是否出现皮疹,若不放心可再观察3天是否出现延迟性的其他过敏症状,如果都无过敏发生,就表示孩子对该种水果不会产生过敏,以后就可放心吃了。

菠萝中三种成分:

1、菠萝中含有多种“生物甙”,对宝宝的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。

2、菠萝中的“5-羟色胺”是一种含氨的神经递质,具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用,其结果表现为头痛。每100克果汁中含2.5毫克—3.5毫克。

3、菠萝中含有“菠萝蛋白酶”是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,是一种医疗用药。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应,多属于“速发型”变态反应,吃后15—60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。

宝宝吃菠萝的注意事项1、菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

2、如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。

3、初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。

4、每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。

宝宝吃菠萝的做法菠萝鱼

此菜形似菠萝,甜酸香鲜,味美可口,很受孩子们的欢迎。

材料:鳜鱼1500克,菠萝200克,鸡蛋75克,青椒400克,花生油、料酒、盐、白砂糖、番茄酱、大葱、姜、淀粉(豌豆)、香油各适量。

做法:

1、葱一半切成花,姜一半切成米,余下的葱和姜拍破。

2、青椒切去蒂部,去掉籽洗净,刻成绿叶用冷水泡上。

宝宝吃菠萝要注意哪些问题2

3、菠萝每块切成3片。

4、桂鱼(鳜鱼)宰杀去鳞、鳃、鳍,开膛去内脏洗净。

5、先取下鱼头和尾,鱼身从背脊骨片进,取下一片带皮鱼肉,翻过身取下另一片带皮鱼肉,再片去腹刺,将每片鱼肉切去两头小部分,成为4片12厘米宽的四方块,再斜刺1.5厘米的宽的十字交叉花刀。

6、用葱、姜、料酒、盐腌约半小时后去掉葱姜,将鸡蛋打散搅匀抹在鱼肉上,撒上干淀粉,使每个刀纹内粘上干淀粉,摇摆一下,使剞的花刀都能立起来,然后卷成圆筒,即成菠萝形状。

7、用番茄酱、白糖、适量的湿淀粉和汤兑汁。

8、锅内放入油烧到六成热时,将菠萝鱼卷下入油锅炸至呈黄色,倒入漏勺内沥油。

9、锅内留油,下入姜米煸一下,倒入兑汁烧开,加入点沸油,待汁烹起。

10、同时将炸好菠萝鱼卷装入鱼盘内,插上青椒花,把番茄汁浇在鱼卷上,撒上葱花即成。

菠萝咕噜肉

材料:猪里脊肉350克,菠萝100克,竹笋50克,青椒40克,红椒40克,鸡蛋1个,番茄酱50克,生抽15毫升,米醋10毫升,料酒20毫升,白糖30克,油适量,盐适量,水淀粉适量,香油适量,淀粉适量。

做法:

1、菠萝用淡盐水浸泡备用。菠萝,竹笋切块,青红椒切菱形块;猪肉洗净切寸块加少许盐和料酒腌拌10分钟。

2、取一份小碗放入番茄酱,生抽,米醋,白糖,盐,鸡精搅拌均匀备用。

3、腌制的肉中倒入一个鸡蛋拌均匀,然后把肉块倒入淀粉中沾裹均匀,让肉块均匀的裹满淀粉。

4、锅中油烧热倒入肉块炸制,微金黄捞出,然后再次复炸一次。

5、金黄捞出沥油,可放在吸油纸上吸出油份。

6、锅中到油烧热倒入笋块和青红椒翻炒过油盛出,再放入蒜末爆香。

7、倒入调好的酸甜汁,大火熬出香味时加入菠萝。

8、再加入笋块、青红椒、猪肉翻炒均匀。

9、然后淋入水淀粉、香油;翻炒均匀后关火。

查看全部


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

大班歌唱活动《公主的舞会》优质课-西安:赵凯

大班歌唱活动《种子宝宝快结瓜》优质课-南京:张倩

大班创造性律动《欢乐恰恰恰》优质课+教师说课-重庆:林朦

大班歌唱活动《烫火锅》优质课-重庆:杨翠兰

大班歌唱活动《BIM BAM》优质课+教师说课-浙江:潘群燕

大班律动游戏《山狗和臭鼬》优质课-南京-徐佳佳

大班律动游戏《赵州桥》优质课-河北-任高荣

小班语言《甜津津的河水》观摩课(应彩云)

中班综合活动《下雨了》观摩课(应彩云)

大班律动游戏《狡猾的狐狸在哪里》优质课-南京:成媛

与“宝宝吃菠萝要注意哪些问题”相关文章
1岁以上的宝宝喝鲜牛奶好还是配
宝宝元旦吃什么食物好小孩元旦饮
小孩补钙补多少宝宝补钙吃什么好
小儿便秘吃什么好缓解小儿便秘的
​简易方便的宝宝素食食谱推荐
看过“宝宝吃菠萝要注意哪些问题”还看
严寒冬季,宝宝饮食需遵循四大原
宝宝能吃墨鱼吗
宝宝秋季饮食
这样喂养不可以,小心把病菌带给
宝宝秋季饮食要用心
猜你喜欢
新生儿荨麻疹是什么新生儿荨麻疹
什么是新生儿疾病筛查结果新生儿
新生儿睡觉翻白眼是怎么回事新生
新生儿睡觉时抽搐是怎么回事新生
什么是唇腭裂唇腭裂能治好吗
什么是新生儿血管瘤新生儿血管瘤
什么是新生儿硬肿症新生儿硬肿症
使用避孕药和激素替代疗法是否会
开心果是孕妈咪们的最佳伴侣
新生儿心肌酶高的危害新生儿心肌
什么是新生儿溶血性黄疸溶血性黄
什么是新生儿支气管肺炎新生儿肺
什么是新生儿破伤风新生儿破伤风
孕妇要补充营养孕晚期吃什么好呢
什么是婴儿雪口病雪口病如何护理
新生儿湿肺是怎么回事新生儿湿肺
什么是新生儿泪腺炎新生儿泪腺炎
孕期可以吃黄花菜吗?吃黄花菜的
软软萌萌的宝宝该多抱还是多躺?
什么是新生儿感染性腹泻新生儿感
什么是新生儿臂丛神经损伤新生儿
新生儿产伤的原因新生儿产伤的症
孕妇吃雪糕是否会对宝宝产生不良
什么是新生儿肠绞痛引起新生儿肠
什么是新生儿皮下坏疽如何预防新
什么是先天性代谢缺陷病怎么预防
婴儿睡眠不好怎么办婴儿睡眠不好
什么是母乳性黄疸如何判断母乳性
新生儿不爱睡觉原因新生儿晚上不
什么是巨大儿巨大儿有什么危害
孕期多吃坚果适合孕妈的美味坚果
新生儿睡眠惊厥是什么原因新生儿
什么是新生儿颅骨凹陷新生儿颅骨
什么是新生儿泪囊炎按摩新生儿泪
什么是低体重儿怎么护理低体重儿
新生儿黄疸能喝葡萄糖吗新生儿黄
什么是宝宝脐疝婴儿脐疝的症状
什么是新生儿胆红素脑病新生儿胆
什么是新生儿肺不张新生儿肺不张
什么是新生儿肝炎综合征新生儿肝
什么是新生儿败血病新生儿败血病
什么是新生儿溶血症检查新生儿溶
宝宝鹅口疮是怎么回事宝宝鹅口疮
什么是新生儿复苏新生儿复苏的重
新生儿睡眠少是怎么回事新生儿睡
宝宝出生后的最初几小时应该怎么
什么是新生儿感染新生儿感染的来
准妈妈注意:妊娠期运动要注意的
什么是卵圆孔未闭卵圆孔未闭怎么
什么是脊柱裂脊柱裂的症状