奶奶外婆追着喂饭，吃一口饭还要提一个要求？这些中国特色的喂饭劣习真是让新手妈妈们头疼。然而，法国妈妈们却深谙喂养之道，在此为您列举11种法国妈妈搞定宝宝吃的方法，希望中国妈妈能够立即用起来！

1这个世界并没有儿童食品在法国，你随处可以找到鸡块、炸鱼条和比萨。但这些只是孩子偶尔会吃的食物，并不是他们的日常饮食（薯条也是如此）。父母几乎不允许孩子挑食，不想让他 们变得像某些极度挑食的人那样，每顿只吃意大利面或白米饭。从很小的时候开始，法国孩子就和他们的父母吃几乎一样的食物。巴黎公立托儿所每周的菜单由每餐 4道菜组成（包括一道奶酪料理），而且看起来像能在餐馆里点到的菜。

2每天只吃一次零食过去我无法想象孩子在早午餐之间能做到连一粒葡萄干都不吃。但事实证明这是有可能的，孩子们甚至感觉还不错。法国孩子经常只在每日三餐和下午茶的时间吃东西。事实证明：

如果孩子不吃那么多零食，他自然会在正餐时间觉得饿，也就会吃得更多。

不要把正餐时间的每一分钟都视如生命，每个人都会有一些其他的事要做。

一旦你顺利建立起“一次零食”的机制，那么每天的下午茶对孩子们来说就成了一个别具生面的特别时间。下午茶通茶是糖果、奶制品和水果的任意组合，但一般会有巧克力。

3不要用饼干来解决危机当孩子哭闹发牢骚时，千万别用饼干来解决问题，这是好处多多的一件事情。首先，你不再“奖励”他乱发脾气，也就是你并不鼓励他下次继续哭闹。其次，你不再教他一伤心就吃东西。当他30岁仍然能穿上高中的牛仔裤时，他会感谢你的。

4你是“冰箱卫士”在法国，孩子们无权打开冰箱随意拿他们想要的东西。他们必须得先向他们的父母请示。这不仅仅只是减少了家里的零食供应，也减少了混乱的发生。

5按顺序上菜，蔬菜最先一家人吃饭不需要太过花哨。既不需要点上蜡烛，也不需要像餐厅服务员一样在胳膊上搭块白布。你只需要做到，让蔬菜先于其他任何菜品上桌即可。如 果你的孩子一整天都没有吃零食，他们必然饿了，也更愿意把它们吞进肚里。（对于早餐桌上的切片水果来说，这个方法也同样奏效。）一道开胃蔬菜并不需要做得 多精致。它可以是一碗需要剥开豆荚才能吃到的豆子，或是一些切好、用盐和橄榄油调过味的小西红柿或西蓝花。你只需要把这些吃的放在孩子们的盘子里，然后等着看他们吃光。

6每个人都吃同样的食物在法国，孩子不能决定自己晚饭吃什么。因为每个人吃的东西都是一样的，没有其他选择，更不可能为他们量身定做。先在家里尝试这样做最保险。如果孩子不吃，或只是勉强吃几口，那么你在应对时要保持中立，也不要给他别的东西来代替。如果他刚刚结束食用儿童专属食品的阶段，那么通过做一些大家都喜欢的家庭餐，让他慢慢适应，然后再逐渐引入新的菜肴。

最重要的是要保持积极平和的心态，给孩子时间去接受新的规则。记住，你要坚信你的孩子能够做到和你吃一样的东西。当然，伴随新规定的建立，要适当地给予 孩子一些新的自由，例如让他自己切乳蛋饼，或者撒意大利干奶酪。当在餐厅吃饭时，可以让他点自己想吃的东西，但理由要充分。

7你得尝尝它大多数孩子都会一下子爱上冰激凌。然而，有很多其他的食物是他们需要慢慢适应的，它们对孩子来说太过新奇，让孩子望而却步。孩子们需要通过多次的尝试，才能建立起对这些食物的喜爱。

这是法国人喂养孩子的基本方法：桌子上的每道菜，孩子们都必须至少尝一口。我相信肯定存在一些法国家庭并不认为这个方法是“神圣的”或者“正确的”，但我还没有遇见过。

把这个“尝尝鲜”的规定当作自然法则告诉你的孩子。给孩子解释说，我们的口味偏好的形成是基于我们所吃的食物。

如果他对第一次品尝的食物感到紧张的话，先让他拿一小块闻闻（一般情况下，他接着就会咬一小口）。每顿饭准备一种新食物就够了，并把这种新食物和孩子喜欢的食物放在一起。

在观察这个过程的时候不要像个狱警一样，而是要保持淡定，甚至是用一种好玩儿的心态来对待。

在他吃完必须吃的东西之后，要对此表示认可。如果他说他不喜欢，你也需要保持中立态度。永远不要给孩子其他选择。

记住，你正在进行一次长期的博弈。你希望看到的不是他在被迫的情况下吃掉洋蓟，而是他慢慢学会了爱上洋蓟。

8让食物“轮换”即使某一种食物不是很受欢迎，也要确保让它经常出现。把西蓝花放进汤里，再倒入融化的奶酪，或者将西蓝花爆炒一下。尽管西蓝花可能永远不会是你孩子最喜 欢的食物，但每次不同的味道，都会让它离被纳入他的食谱更进一步。他会开始接受西蓝花成为日常食谱的一部分。当这种意识一旦形成，就把它混入他的日常食谱 里。虽然最终你的孩子不会喜欢上所有食物，但他会给每样食物一次机会。

9你选择食物，他选择量一个孩子知道（或者应该学着知道）自己吃多少才算饱。每次给他一小份食物，并且不要强迫他吃完。然后在给他更多食物之前，先等着看他自己是不是还想要。 如果他第三次提出来再要一份意大利面的话，你就给他一盒酸奶或一些奶酪作为代替。还可以给他一点儿“甜头”，允许他在原味酸奶里放一些蜂蜜或者一勺果酱。 在这之后，让孩子选一样新鲜水果或者果泥。

我们的目的不是哄骗着孩子把足够的营养物质放到嘴里。而是引导他成为一个独立的“食客”，学会享受美食的同时管好自己的口腹之欲。如果孩子在吃上一顿饭的时候没有吃饱，他会在吃下一顿饭的时候补上。不过如果他总是在吃零食，就总也学不会在该吃饭的时候吃饭了。

10谈谈食物法国人经常聊食物。这是他们告诉孩子“吃饭不仅仅是为了营养，而是一次彻底的感官体验”的一种方式。食品指南建议大家抛弃“我喜欢”或者“我不喜欢”的 判断方法，取而代之的问题可以是“这些苹果是甜的还是酸的”“鲭鱼的口味为什么和鲑鱼不同”，以及“红叶生菜和芝麻菜哪种更好”。

把食物当成每段对话聊不完的开端。当蛋糕被压扁了或炖肉煮得太难吃的时候，一起哈哈大笑吧。

逛超市的时候，带着孩子在生鲜区转转，让他自己挑一些水果和蔬菜。

最重要的是，在讨论关于食物的问题时要保持积极的态度。如果你的孩子突然宣布再也不喜欢梨了，请平静地问他准备用什么来代替梨作为喜欢的食物。

11不应让吃晚餐变成一场“肉搏战”一个法国营养学家给出了她最好的建议：不要让你的孩子察觉到你有多么渴望他吃光蔬菜。

也不要夸大地表现出对孩子吃掉食物的鼓励。低调点。那些你放在桌子上的扁豆并不是第二波蔬菜战。进餐的基调应该是“淡淡的欢乐”。对待食物要表现得平静且积极。告诉孩子，一日三餐是全家聚在一起享受彼此陪伴的时间。