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孕妇能吃双孢菇吗 孕妇吃双孢菇的好处

2016-09-26

我们都知道,双孢菇是很常见的一种菌类食物,它的做法多样,味道好,营养丰富,深受人们的喜欢。那么孕妇能吃双孢菇吗?

孕妇能吃双孢菇吗 孕妇吃双孢菇的好处1

孕妇能吃双孢菇吗孕妇可以吃双孢菇。双孢菇营养丰富,孕妇吃双孢菇能补充蛋白质和维生素等的摄入,有益于孕妈妈和胎儿健康。

双孢菇所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性,可抑制肿瘤的发生;所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇,对降低血压有一定作用;所含的胰蛋白酶、麦牙糖酶等均有助于食物的消化。

中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用。经常食用双孢菇,可以防止坏血病,预防肿癌,促进伤口愈合和解除铅,砷,汞等的中毒,兼有补脾,润肺,理气,化痰之功效,能防止恶性贫血,改善神经功能,降低血脂。双孢菇不仅是一种味道鲜美,营养齐全的菇类蔬菜,而且是具有保健作用的健康食品。

孕妇吃双孢菇的好处提供营养物质

双孢菇中富含多种氨基酸,且双孢菇的蛋白质品质好、易吸收,可以满足孕妇对蛋白质的需求。

美容养颜

双孢菇含低脂肪,不会引起孕期肥胖,同时双孢菇具有抗氧化成分,对孕妇有较好的养颜功效。

补钙

孕妇对钙的摄入量要比正常人群高,双孢菇中丰富的维生素D能促进人体钙的吸收,预防孕妇因缺钙导致的抽筋和保证胎儿对钙的需求。

提高免疫力

双孢菇含有多种抗病毒成分,可以辅助治疗由病毒引起的疾病。双孢菇富含的硒能提高孕妇的免疫力。

防止便秘

双孢菇中富含膳食纤维,还能促进肠道功能,防止孕妇便秘。

孕妇能吃双孢菇吗 孕妇吃双孢菇的好处2

孕妇怎么吃双孢菇孕妇饮食应以营养丰富清淡为主,少吃辛辣、油腻的食物。双孢菇煲汤,双孢菇炖鸡对孕妇来说都是美味又营养的美食。油炸或烧烤的双孢菇孕妇就不适合吃了。

双孢菇炖猪肚

原料:双孢菇150克,猪肚1只(约500~750克)。

做法:将猪肚洗净切片;蘑菇洗净切两瓣,先炖猪肚,加精盐少许,待八成熟,再入蘑菇煮熟即成。

特点:此肴具有补中益胃的功效,适用于脾虚体弱,胃不纳食之人食之。

孕妇吃双孢菇的注意事项1.对双孢菇过敏的孕妇不能吃;

2.双孢菇容易腐烂,孕妇一定不能吃腐烂的双孢菇;

3.没有熟的双孢菇不易消化,孕妇不能生吃双孢菇;

4.双孢菇颜色过白可能是商家用漂白剂进行处理过,在清洗的时候多漂洗几遍去冲掉漂白剂。

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