说到蚕蛹,我们大家可能都很陌生,蚕蛹是一种营养价值很高的食材,蚕蛹有着很好的蛋白,对我们人体有很多的好处,那么孕妇能吃蚕蛹吗?
孕妇能吃蚕蛹吗孕妇能吃蚕蛹,但要少吃。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是滋补佳品,但含高蛋白补多了对心脏血管都有负担。最好是在蚕蛹季节里吃,其过季的蚕蛹,因为贮藏的时间或者是过程,会造成蚕蛹出现坏或者是异味,孕妇吃蚕蛹时要注意季节。
蚕蛹的营养价值蚕蛹在我国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。蚕蛹不仪是味道鲜美、营养丰富的副食品,还是极宝贵的动物性蛋白质来源,100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦猪肉,或30公斤鸡蛋,或40公斤鲫鱼。
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,有七个蚕蛹一个蛋”的说法,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用,蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。蚕蛹能产生具有药理学活性的产物,这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平,从而提高人体的免疫功能,并可有效延缓人体机能的衰老进程。
孕妇吃蚕蛹注意事项1.每次吃5-7个,要保持适量,不能多吃;
2.蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用;
3.食用前必须彻底洗净蛹内外的代谢构;
4.患有脚气病和有过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食,以免发生过敏;
5.特别注意的是有蛋白质过敏的孕妇千万不要吃蚕蛹, 防治蛋白质导致过敏体质的人的不适。
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