四、小米红糖粥

原料：

小米80克。

调料：

红糖10克。

做法：

1. 将小米淘洗干净，放入锅内加水，旺火烧开后，转小火煮至粥粘稠。

2. 食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。

营养：

小米营养丰富，所含蛋白质、铁、维生素等及其他微量元素均比大米多。红糖含铁量高，适用于失血较多的产妇及剖腹产排气后的头几天食用。