夏秋季节也是腹泻高发的季节，食物卫生不容忽视。夏秋交替，如何赶走“秋老虎”？小朋友们在饮食上需要注意哪些问题？

主食很重要1岁以内以奶为主，其他为辅。丰富的碳水化合物可以为孩子的身体提供大部分能量，主食应以软饭为好，可少量喝点粥类，如绿豆粥、红豆粥或八宝粥，既能补充水分又能补充能量。正所谓：“五谷为养”。

天气炎热，人体内蛋白质代谢加快、能量消耗增多，因此蛋白质的供应必须酌量增加，荤菜不可少。超过1岁的幼儿，每天应喝不少于350毫升的液体奶。对于超重或肥胖的小朋友，可以选择低脂奶或脱脂奶。当然，为达到营养均衡，最好选用幼儿配方奶。除此之外，每天可进食蛋类、鱼虾肉类、瘦禽畜肉类等100克(2两)左右。

顿顿有蔬菜 天天有水果《黄帝内经》告诉人们，“五果为助，五菜为充”。蔬菜水果为人们提供丰富矿物质和维生素，有益于增加人们肠道的膳食纤维。此外还含有具有潜在生物活性的植物化学物，让人们维持体内平衡，避免上火或其他疾病。蔬菜水果中含钾丰富，可以补充从汗液中丢失的钾，维持体内电解质的平衡。幼儿每天蔬菜及水果各150克(3两)，水果可在饭后吃，也可以在两餐之间，贵在坚持。因此，专家建议：“顿顿有蔬菜，天天有水果”。但水果应清洗干净，以避免感染。

多补充水分天气炎热干燥，宝宝出汗较多，体内的水分、氯化钠和水溶性维生素(主要是维生素B和维生素C)也会随着汗流失，引起水盐代谢失调。因此，要注意给宝宝补充水分，包括白开水或矿泉水，让孩子从小养成喝水的习惯。也可以来点传统的所谓消暑汤，如绿豆汤、莲子百合汤等。

少吃生、冷食物生、冷的食物容易刺激胃肠道，造成胃肠道疾病。最好不要给孩子吃刚从冰箱里取出的食物。

蔬菜可热拌，可酌情添加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，还有增进食欲的作用。即使天气再热，也不可过分贪凉，以防止病原微生物乘虚而入。为防止食物中毒的发生，饭菜在常温下不能放置超过4个小时甚至更长时间，否则应弃去或不给孩子吃。尤其是冷荤菜，容易滋生病菌，进食后易导致感染性腹泻。