芦笋含有丰富的营养成分，同时，芦笋中所含的纤维素也有助于排毒养颜，使腿部更健美；干贝有稳定情绪的作用，可治疗产后抑郁症。此菜品含有丰富的蛋白质及适量的膳食纤维，促进产后身体恢复。

材料

干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。

调料

葱花、盐、香油、植物油各适量。

做法

1. 芦笋去除外皮，洗净，切成小段。

2. 文蛤吐沙、洗净，以沸水烫熟去壳取肉备用。

3. 锅内倒油烧热，爆香葱花，先放入干贝、芦笋拌炒，再放入文蛤以大火略为拌炒，加盐、香油调味即可。