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以把核桃作为首选的零食

2016-08-12

怀孕期间,准妈妈胃口大增,每天不停口,虽然营养补充足够,可是身材走样却烦恼着各位爱美的妈咪。小编介绍六种营养美食和菜式,妈咪可以放心吃,既有营养又不怕胖,是解馋的最优食物。

在坚果中发现的一类有益于心脏健康的不饱和脂肪,对胎儿脑部的发育非常重要。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高,所以,每天坚果摄入量应该控制在28克左右。还有一个特别值得注意的地方,就是平时如果有过敏现象,最好避免食用某些容易引起过敏的食物,例如花生。

小编美食经:补脑、健脑是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用,能增强机体抵抗力,并可促进造血和伤口愈合。另外,核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈,可以把核桃作为首选的零食。核桃可以生吃,也可以加入适量盐水,煮熟吃,还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。

材料:泡好的大米15克,绿豆、剁碎的胡萝卜各10克,核桃粉1小匙。

调味料:香油1/2小匙,芝麻盐少许,高汤90毫升。

大米磨细,绿豆煮熟,去皮磨碎;

将磨碎的绿豆和胡萝卜放点香油、芝麻盐煸炒,加入高汤和大米,煮熟后再将核桃粉放进去熬煮一会。

如果准妈妈一看见肉就觉得恶心,那么可以吃鸡蛋来补充蛋白质。鸡蛋中含有人体所需的各种氨基酸,同时鸡蛋还是很好的健脑食品呢。煎个鸡蛋在配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰富。如果孕妈妈受不了煎鸡蛋的味道,不妨煮个鸡蛋吃吧。

馋了吧?馋了吧?怀孕的妈妈们是不是整天都在纠结中:一方面觉得自己吃得够多了,再吃下去都对不起观众了,另一方面觉得自己馋意难解,吃了一顿就寻思着还能吃什么东西。虽说作为孕妈,一个人吃两个人补,但是吃得太多又怕胖的见不了人。别怕,让小编来为孕妈咪们解决这个难题,小编推荐六款营养美食,这六款美食的神奇之处在于:孕妈可以多吃,又不怕吃胖。

颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。可以随时在孕妈的汤里或是饺子馅中加入一些新鲜的蔬菜,其中卷心菜就是很好的钙来源。

小编美食经:卷心菜又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜,卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外卷心菜内还含有维生素u,维生素u是抗溃疡因子。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,维生素C的含量还要高出一倍左右。卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。

调味料:猪油(炼制)40克,盐5克,味精2克,大葱10克,姜8克,香油2克。

把甘蓝去老叶和大筋洗净,切成3厘米见方的块;

用开水烫至五成熟,捞出;

把猪肉切成薄片;

锅内放油,加热放肉片,炒变色放葱姜炒几下放精盐、甘蓝块、味精翻炒断生;

把淀粉10克调稀勾芡,淋明油、点麻油出锅即成。

小编美食经:此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A等多种维生素,准妈妈常食用此粥可滋补身体。

材料:梗米100克,鸡蛋1个。

调味料:盐适量。

将梗米淘洗干净,鸡蛋磕入碗内;

将锅置火上,放适量清水烧开,放梗米熬煮,粥将好时,把蛋液打散后均匀地倒入粥内,再稍熬片刻,加少许盐,搅匀即成。

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