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产后补养应该怎样饮食?

2016-06-07

由于分娩或剖宫产,产妇都会不同程度的出血,首先要补气补血。

黑豆:我国古时向来认为五谷宜为养,失豆则不良。吃豆有益健康,尤其是黑豆可以生血、乌发,产后可以用黑豆煮乌骨鸡。

胡萝卜:日本人称胡萝卜为人参,含有大量维生素B、C,并且含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益处,所以把胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

龙眼肉:每年夏季都有新鲜龙眼上市,这是民间熟知的补血食物,龙眼的营养成分也很多。每1百克果肉中含糖类65克,蛋白质5克、磷118毫克、铁4.4毫克、钙30毫克,还含有丰富的维生素C、B等。能治疗健忘、心悸、神经衰弱导致的失眠症,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

大枣:适用于血虚的产妇,由于产时失血过多,面色苍白,头晕眼花、心跳、唇舌淡白无华成贫血貌。一般心血虚、肝血虚、心脾两虚多见。

以上这些食品我们都可以经常吃。

粥是最易消化和吸收的,民间有粥是人间第一养生神品的说法,夏天出汗多,产妇出汗更多,中医说:汗多伤阴,夏天要补养阴气,达到阴阳平衡,因此吃些营养粥,对夏天坐月子的产妇再好不过。

山药萝卜粥

原料:白米1杯、山药 300克、白萝卜半个、芹菜末少许、水10杯

做法:百米洗净沥干,山药和白萝卜去皮洗净切小块,锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、萝卜,再次煮开,改中小火煮30分钟。加盐少许,再撒上些胡椒面和芹菜末、香菜就做成了。

山药滋阴补阳,萝卜排水利尿,助消化,可以恢复体力,调节气血,是产后较好的营养食品。

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