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新妈妈产后吃蘑菇好处多多

2016-05-30

蘑菇是一种很好的补充人体营养的食物,人们常食用蘑菇,可以抗癌,而且还能增加机体的免疫力。很多妈咪产后都在问,这么好的食物坐月子能吃吗?

蘑菇营养丰富,常见的蘑菇均适合坐月子的产妇食用。许多女性产后为了催奶、补充体力,会喝许多大补的汤水。其实不然,刚生完孩子催奶一定要慎重,不应马上进补如猪蹄汤、参鸡汤等营养高汤。其实,用蘑菇、桂圆、栗子等煲汤更合适。蘑菇属于菌类,含有很多微量元素,可以增强人的免疫力。常见的蘑菇,比如香菇、鲜蘑、金针蘑等均适合产妇坐月子食用。

香菇红菇

香菇是菇中之后,其食用方法很多,可以单独食用,也可与鸡鸭鱼肉相配;可以通过炒、烧的方法烹调出美味的菜肴,也可通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤吃,其中最适合产妇的食用方法就是煲汤,不仅不会刺激胃肠道,还有利于营养物质的消化吸收。

有菇中之王美称的红菇具有补血滋阴、清凉解毒的功效,可治疗产妇出血过多。红菇系天然营养佳品,其风味独特,香馥爽口,含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿;同时它含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。此外,红菇对治疗贫血、水肿、营养不良也有一定的功效,还具有增加机体免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年。

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