配方奶喂养是人工喂养的一种。配方奶粉又称母乳化奶粉，它是为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。配方奶粉在奶粉中加入各种营养成分，以达到接近母乳的效果。与普通奶粉相比，奶粉在配方中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白。去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，DHA（二十二碳六烯酸，俗称脑黄金），AA（花生四烯酸）配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。
配方奶粉是以母乳为标准，对牛奶进行全面改造，使其最大限度地接近母乳，符合婴儿消化吸收和营养需要。其中添加维生素D，促进钙的吸收，预防婴儿佝偻病，适量的铁可以预防婴儿缺铁性贫血。
配方奶粉中并非添加元素越多就越好。如果奶粉中脂溶性维生素A、D、铁、锌等矿物质超标，会对孩子产生毒性。配方奶都是以母乳为黄金标准的。
婴儿配方奶里配什么最好：
1、核苷酸
核苷酸（Nucleotides）是母乳的天然成分，核苷酸参与所有细胞的生命过程，是人体遗传物质DNA和RNA的结构单位，存在于每个细胞中。普通人群可以合成，但对于生长发育迅速的婴儿来说，细胞移殖分化快，核苷酸需要量聚增，所以在婴儿配方奶粉中添加母乳量的核苷酸将有利于婴儿的生长发育。
2、必需脂肪酸
必需脂肪酸是正常生长发育和维持健康必不可少的脂肪酸。由于人类缺乏合成Omega3和Omega6位置双键的能力，因此只能从膳食中获得。Omega3的前体亚麻酸和Omega6的前体亚油酸被称为必需脂肪酸（EFA）。
3、DHA和AA
DHA和AA（ARA）在人体可以合成。必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸分别是AA和DHA的前体，通过去饱和酶及链延长酶的作用，可以合成。但对早产儿或Omega3、Omega6前体缺乏时，导致合成困难，会出现机体损害。DHA俗名脑黄金，学名二十二碳六烯酸，属Omega3族长链多元不饱和脂肪酸。经研究，DHA对大脑和视网膜发育起重要作用。
AA（ARA）学名二十碳四烯酸，又名花生四烯酸，属Omega6族长链多元不饱和脂肪酸，AA对人体的生长发育有重要作用。在孕晚期及新生儿期，DHA和AA迅速集中在大脑当中，人体视网膜的感光体内也有丰富的DHA，主要通过胎盘或母乳来提供，所以，早产儿及缺乏母乳者，体内DHA水平会受影响。供给适当的DHA和AA是必需的，尤其早产儿及无母乳者更为重要。
配方奶粉几个重要指标：
钙磷比例：母乳的钙磷比例为2：1，所以钙吸收率高，不易患佝偻病。而牛奶钙磷比例1.2：1，钙吸收率低。所以婴儿不宜喝鲜奶。
亚油酸（LA）和亚麻酸（ALA）的比例：母乳LA：ALA为5-15：1
蛋白质乳清蛋白和酪蛋白的比例：
母乳乳清蛋白：酪蛋白=60：40因为小分子的蛋白质含量高，易于消化吸收。
铁与维生素C比例：维生素C是机体抗氧化剂之一，可助铁质维持在二价状态，促进铁的吸收，同时减少机体其他易氧化的营养素被氧化。
多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比例（PS）PS是决定油脂消化吸收程度的重要困素。
多不饱和脂肪酸（PUFA）含量（%油脂总量）
母乳8%-33%
母乳PS=0.3-0.9：1
宝宝不吃配方奶怎么办如果分娩后不能坚持母乳喂养至4-6个月或8个月的，就应及早做好准备。当母乳喂养成功后，在喂母乳的同时不妨有意识再用奶瓶给宝贝喂喂水，或每天少量喂一次配方奶粉，以使宝贝能适应胶奶头及配方奶粉的口感；或是用吸奶器来留取乳汁，采用奶瓶间接喂哺，让宝贝逐渐适应奶瓶，然后，逐渐增加配方奶粉的比例。这样，当妈咪不能喂母乳时，宝贝已经逐渐适应配方奶的喂养了。
有的妈咪认为这样做会干扰母乳喂养，其实，过早（母乳喂养没成功之前）用奶瓶奶嘴及婴儿配方奶粉喂养婴儿会干扰母乳喂养，而母乳喂养成功之后是不会干扰母乳喂养的。在临床实践中，我们已经验证以上方法是可行的。确实，这样可使婴儿既接受母乳喂养，又能适应配方奶粉的口感，顺利渡过换奶过程，令妈咪安心工作。
提醒：
1.用加糖的方法来诱惑宝贝接受新奶粉的方法固然常能奏效，但着实不可取。因为，过多的糖会影响宝贝的食欲，而且也不利于牙齿及身体发育。
2.不可忽视对宝贝心理的影响。其实，每添加一种新食品对宝贝的心理都是一种挑战，他们要接受自己完全不了解而只是别人想让他吃的东西。
家长先要注意营造一个愉快和谐的气氛，尽量避开宝贝情绪不好的时间，可以选在宝贝心情愉快和清醒时。宝贝不愿吃切不可强迫，这样只会使他们更加拒绝。要知道，添加一种新食品不仅只是补充营养，也是在培养宝贝的味觉以及对一种事情的态度。心理受到打击，会给宝贝心理带来负面影响。
A、宝宝需要吃多少配方奶
宝宝需要吃多少配方奶，取决于宝宝的年龄、体重，以及你的宝宝是完全用配方奶喂养，还是配方奶和母乳或辅食混合喂养。此外，下面由太平洋亲子网给你提供的一些指导原则也许会对你有所帮助：
1、留意宝宝要吃配方奶的信号
宝宝的表现是最重要的信号。宝宝饿了会要吃，饱了自然会停下来。但是，你不要期望一个新生宝宝或小婴儿能够遵守一个固定时间表或你认为精确的食量。
每个宝宝的需要和口味都不一样，而且大多数宝宝每一天、每个月的需求和口味都在变化，所以重要的是你要学会了解宝宝给出的信号。
当宝宝哭的时候，你可能很容易会想到给他一个奶瓶，但是你需要确定宝宝是不是因为其他原因哭闹。如果你的宝宝饿了，他会做出一些表示，比如咂嘴，四处找乳头，在你抚摸他的脸蛋时，他会把头转向你的手，还有把手放到嘴上。
当宝宝迅速喝完你给他的配方奶，并四处找更多东西吃的时候，你会明白他还没有吃够。如果你的宝宝在喝完第一瓶奶后，仍表现出饿的样子，那么你可以再准备约30毫升奶，还不够的话再添。如果你一下准备多了，宝宝喝不完，就浪费了。
2、估算宝宝每日所需配方奶量
中国营养学会建议1岁以内的婴儿每一天的能量供给为95千卡/千克。你可依根据孩子体重和100毫升配方奶中所含有的热量， 计算出1天的奶量。给你个美国的参考建议，如果你的宝宝还没有添加任何辅食（宝宝在4～6个月大之前，还不该添加辅食），他每天大约需要160毫升/千克的配方奶。比如你的宝宝体重2.7千克，那么你每天（24小时）就该给他大概426毫升配方奶。如果宝宝体重为4.5千克，他每24小时就要喝710毫升配方奶。
3、根据宝宝月龄调整配方奶量
宝宝每天该喝多少配方奶不仅取决于他的体重，还要考虑他的年龄。如果你开始给新生儿喂配方奶，尝试在第一周内每顿喂约30～60毫升。可视宝宝的饥饿情况而定。
到宝宝大概1个月大时，他的食量会增加到每顿约85～114毫升，一天要喝大约511～909毫升的配方奶。2～6个月的宝宝，每顿你需要给他喂约113～170毫升的奶，他一天的奶量约为653～909毫升。（有些父母发现宝宝每长一个月，会增加约30毫升的奶量。）
到宝宝长到6个月大时，每顿你就要给他喂奶约170～227毫升，每天的奶量要达到约900毫升。这时，如果你的宝宝还没有开始吃辅食，你就该开始给他添加辅食了。你会发现随着宝宝的成长，他喝奶的次数减少了，可是每顿的奶量增加了。
如果你担心宝宝吃得不够，你可以看看他的体重增加量，并咨询医生。医生会根据宝宝的个头和年龄判断他的食量是否合适，并针对宝宝的个体需求，来指导你做出适当的调整。
B、该隔多久给宝宝喂一次配方奶
多数专家建议，配方奶喂养的宝宝和母乳喂养的宝宝一样，在最初的几周里不用按照严格的时间表来吃奶。当然，你可能在一两个月内就能摸索出一个大致的喂养规律来。
配方奶喂养的宝宝，开始时，每2～3小时喂一次，或是你看到宝宝饿了就喂。等宝宝长到约4.5千克重时，他每顿可能要吃30～90毫升奶。宝宝不想吃的时候，不要勉强他。如果有任何疑问，你可以向医生请教，他会根据宝宝的生长情况对你该喂的奶量做出指导。
C、怎样加热配方奶
如果你觉得宝宝的配方奶凉了，可以把奶瓶放到一盆热水（不是沸水）中加温，或直接放在热水龙头下冲。你也可以买一个专门的加热器。虽然如此，你并不需要出于健康方面的考虑给宝宝喝温热的配方奶。当然，他可能更爱喝温热的奶。
如果宝宝习惯于喝常温的或稍微凉一些的奶，那就确实为你省了热奶的时间和麻烦，特别是在他哭闹着要马上喝到奶的时候。
注意：一定不要用微波炉加热配方奶，因为微波炉热奶受热不均匀，部分加热的奶会特别热，容易烫到宝宝。而且用微波炉热奶会破坏配方奶中的一些营养。
D、怎样让宝宝舒服地喝配方奶
如果在宝宝喝配方奶时，你听到很多较大的吮吸声，他就有可能吸入了太多的空气。你可以以45度的角度抱住宝宝。另外，你还要注意奶瓶的倾斜度，以保证瓶颈和奶嘴部分始终充满奶液。
不要架着奶瓶让宝宝单独喝奶。这样做不但你会失去和宝宝建立亲子关系、相互依偎的机会，而且还有可能会呛着宝宝。你要趁给宝宝喂配方奶的时间亲密地抱着他，这段美妙的时光会增进你们之间的亲子感情。
E、怎样保证配方奶安全
要想保证配方奶安全，从选购到保存，你都需要注意采取正确的方法。
1、检查配方奶粉的保质期
和牛奶等其他食物一样，配方奶粉的包装袋或包装桶上，也都印有生产日期和保质期。如果你带着宝宝去超市购物时他在哭闹，你很可能想抓起一桶奶粉就马上离开。不过，这个时候你千万不能匆忙，要花几秒钟看看这两个日期，尽量选择没有过保质期、生产日期离现在最近的配方奶，这有助于确保配方奶的质量和安全。
另外，你还要检查配方奶粉的包装有没有损坏。如果密封盖鼓起来，或者包装袋有裂口，空气就有可能进入，说不定还会有其他运输过程中的脏东西也混杂在里面，这都会损坏奶粉的品质。
有时候，为了省钱，或者赶上促销，你希望同时获得厂家或商家派送的其他礼物，很可能会一下子买很多配方奶粉。不过，在你这么做之前，一定要算清楚，在配方奶过保质期之前，你的宝宝究竟能吃多少。注意，配方奶中一些维生素和其他营养元素的价值会随着时间而减少。如果宝宝最后吃的那桶配方奶真的过期了，千万不要因为怕浪费，让宝宝把过期奶粉吃完。你自己最好也不要吃。
2、配方奶粉要在阴凉处保存
太热和太冷都会降低配方奶粉所含的成分和营养元素的价值，所以，没有开封的配方奶粉一定要保存在凉爽的地方，不要挨着燃气灶、烤箱、暖气或热水管存放。最佳储藏温度在13～24℃之间，一定要保持在35℃以下，结冰点（或者0℃）以上。不要让奶粉桶受到阳光直射，也不能放进冰柜里。
一旦奶粉桶开封了，就要遵循产品包装上的说明来存放。大多数都建议，开封后要一个月或半个月内吃完。你最好不要把配方奶粉放进冰箱或其他潮湿的地方，因为潮气会使奶粉结块。
3、警惕问题奶粉
如果配方奶粉有问题，可能会导致出现食源性疾病。食源性疾病，顾名思义就是宝宝因吃东西不当而得的疾病。它的最常见的症状，就是呕吐和腹泻。如果你注意到宝宝出现这些症状，一定要马上带他去看医生。食源性疾病可能会变得非常严重，导致脱水、肾衰竭、甚至死亡，尤其是那些0～1岁的婴儿。
如果你对宝宝吃的婴儿配方奶粉不放心，或者你怀疑宝宝的病就是那种奶粉造成的，你一定要及时报告当地相关的质检部门和卫生部门。注意保存好那种配方奶，包括奶粉和产品包装信息，以方便相关部门进行检测和医生治疗。你也可以通知配方奶粉的生产商。配方奶包装上一般都有生产商的免费客户服务电话。
当婴儿配方奶粉出现潜在污染，或者添加了任何不该添加的成分后，这种奶粉就应该被召回，相关当事人甚至还会被追究法律责任。
如果你没法给宝宝喂母乳，只能喂配方奶的话，找到一款合适的代乳品很重要。纯配方奶喂养要选贴近母乳营养构成，能满足宝宝正常生长发育所需的全部营养，同时又容易被消化吸收的配方奶粉。
奶粉的配方成分和含量要符合国家规定婴幼儿配方食品安全标准，同时成分构成与含量间比例要贴近母乳，如美赞臣安婴儿A+奶粉含有高临床验证水平的DHA，接近世界母乳中值水平。
由于婴儿的消化系统正处于发育阶段，有些婴儿消化能力较差，尚不能完全消化吸收奶粉中的大分子的蛋白质，容易导致肠胃不适。此外，乳蛋白过敏的高风险婴儿均可选择更好吸收的A+亲舒易消化乳蛋白部分水解配方奶粉。而体质特殊的宝宝应选择专用配方，如专为早产婴儿配制的A+早产儿配方奶粉、专为乳糖不耐受宝宝配制的A+无乳糖配方奶粉。
