玉米蘑菇浓汤本是一种很普遍的西餐汤，与罗宋汤一样几乎是每家西餐厅必备的餐汤。今天做的幼儿食谱在其中添加了鸡蓉，西式浓汤夹着点中国风，下面就一起去看看蘑菇头的做法吧！

食物原料：

原料：玉米半根，鸡肉30克，平菇2朵，口蘑2个，鸡蛋1个

调料：食用油、盐、淀粉水各适量

制作方法：

1、玉米剥粒剁成蓉，鸡肉剁成粒，平菇和口蘑洗净后也切成末，鸡蛋打散备用；

2、锅中放入少许油烧沸，下入蘑菇炒匀，加入适量清水烧沸，再下入玉米蓉和鸡蓉，煮至菜熟汤黏稠时淋入蛋液，加盐调味，最后用淀粉水勾芡即可出锅。

食谱类别：

9个月宝宝食谱

营养经：

蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。