常听别人说猪血能有效地补充婴儿体内消耗的铁质，防止缺铁性贫血，而且还有清除体内垃圾的作用，这不，偶今天就想给宝宝做上这么一道儿童营养食谱，一起跟我去看看吧！

食物原料：

猪血150克，鲩鱼100克，梗米40克，姜丝、葱花、香油各少许。

制作方法：

1、将猪血洗净，切成小方块。

2、鲩鱼肉洗净，切成薄片，放入碗内，加入姜丝拌匀。

3、梗米淘洗干净，锅置火上，放入清水、梗米，熬煮至粥将成时，加入猪血，煮至粥成，再放入鲩鱼肉片，再沸时撒上葱花，淋入香油即可。

食谱类别：

11个月宝宝食谱

营养经：

猪血在烹制时一定要煮透；也不宜单独烹调，应配以葱、姜、辣椒等作料以去除异味。

猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血的营养十分丰富，素有液态肉之称。