食谱原料：

牛肉20克，土豆1/8个，牛肉汤1杯，米饭1/4碗，盐200毫克，淀汾少许

制作方法：

1、将土豆去皮切小碎块；

2、将牛肉切成肉末，用淀粉拌匀；

3、将土豆块，米饭，牛肉汤放入锅内煮粘稠；

4、将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟，最后加盐。

食谱类别：

9月宝宝食谱

营养经：

牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效，牛肉也富含铁，铁是造血必需的矿物质，牛肉内含的维生素 B6、维生素B12、肉毒碱、丙氨酸、锌、镁、钾和蛋白质也非常丰富，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。土豆营养丰富，内含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的，还富含钾、锌、铁等，是做儿童营养食谱的好选择。