食谱原料：

挂面，熟猪肝，鸡蛋，菠菜，白鸡汤(骨头汤)

制作方法：

1、将猪肝切末；菠菜择洗干净切末;挂面切成短段儿。

2、将鸡汤倒入锅内，加入 挂面、酱油、精盐煮，视挂面煮软后，加入肝末、菠菜稍煮，再将鸡蛋调散后淋和锅内，滴和香油出锅即成。

食谱类别：

11个月宝宝食谱

营养经：

面条一定要切短段再煮，而且要煮烂。挂面做好后，最后不用带很多汤。如果把面条尽量做得软烂一些，汤味鲜香，营养丰富，也适宜6个月以上的婴儿食用。