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宝宝辅食制作添加食谱大全-蒸鱼肉泥

2013-10-21

宝宝辅食制作添加食谱大全-蒸鱼肉泥
  原料:
  质地细致、肉多刺少的鱼类,如鲫鱼、鲤鱼、鲳鱼、带鱼等50克;料酒、盐少许,姜1小片;植物油适量。
  制作方法:
  ①将选好的鱼除去鱼鳞和内脏,洗净。
  ②放到一个碗里,加上料酒、姜,上锅清蒸10—15分钟。
    ③待鱼肉冷却后,用干净的筷子挑去鱼皮和鱼刺,将鱼肉用小勺压成泥状。
    4 锅内加少许植物油烧热,加入鱼肉泥和少许盐、料酒,用文火把鱼泥炒成糊状,即可.
    营养功能:

    鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等营养物质,口感细嫩,容易消化,很适合宝宝吃。
制作要点:
一定要挑干净鱼刺。可以把鱼泥放到粥或米糊里喂给宝宝吃。从红烧鱼上挑一些肉捣烂,喂给宝宝吃也行。

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