食材：

葱、豆腐、姜蒜，干辣角段，线椒圈，洋葱

做法：

1，打成相等的小块，切成长宽各两厘米左右，厚三四毫米的片，泡水弄散开!线椒切圈，葱白切小段，葱叶切葱花，姜蒜切沫，香菜斩小段，洋葱切沫!

2.锅里倒足够的油，豆腐控水，油烧至八成热下豆腐，抖动锅防止沾锅!豆腐炸硬定行改小火慢炸至金黄倒出!炒锅加适量油，下五花肉片煸炒出油，下豆瓣酱，火锅料稍煸，下葱白，姜蒜，干辣角段，线椒圈，洋葱沫煸炒，炒出香味后下适量辣椒面和花椒面炒出红油，下入炸好的豆腐翻炒，加水，水的量到豆腐的一半即可，小火烧至入味，加味精，鸡精，生抽翻炒，最后加十三香，香菜段，葱花，红油翻炒均匀，大火收汁出锅!麻辣鲜香的口水豆腐就大功告成了，下米饭绝对的爽!