宝宝辅食制作添加食谱大全-金色红薯球

  原料：

  红心红薯1/3个（1 0 0克左右），红豆沙30克，植物油200克（实耗30克左右），清水适量o

    制作方法：

    ①将红薯洗干净，削去皮，用清水煮熟，再用小勺捣成红薯泥o

    ②取出1／4份红薯泥，用手捏成团后压扁，在中间放一点豆沙，再像包包子一样合起来，搓成一个小球。

    ③按上一步的办法把红薯泥都装上豆沙，搓成一个个小球o

    @锅内加入植物油，烧热，将火关到最小，将搓好的红薯球放进油锅里炸成金黄色o

    ⑤捞出来待凉，就可以给宝宝吃了。

    营养功能：

    红薯含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、纤维素、亚油酸、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及钾、铁、铜、硒、钙等1 0多种微量元素，营养价值很高，被营养学家称为营养最均衡的保健食品，唯一的不足是缺少蛋白质和脂质o红豆里恰恰含有蛋白质和脂肪，此外还含有B族维生素、叶酸、钾、铁、磷等营养素。两者搭配，正好能取长补短，使宝宝获得比较全面的营养。

制作要点:

红薯一定要煮透，否则里面的"气化酶”不能被破坏，容易使宝宝发生腹胀。长了黑斑和发了芽的红薯会使人中毒，不能给宝宝吃o红薯和柿子相克，两者的食用时间最少要间隔5个小时以上o此品不要和羊肉、鲤鱼等食物同吃。