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长牙期宝宝专属美食:虾仁排骨粥

2016-10-12

钙是组成牙齿的主要成分,能够促进乳牙长大,脱钙作用较强的有巧克力、蛋糕、香蕉等,长牙期宝宝要避免食用这些,而富含钙的食物有虾仁、骨头、海带、紫菜、鱼松、牛奶和奶制品等,有助宝宝牙齿快快长大。那么把这些富含钙质的虾仁、骨头褒成一锅超有营养的高钙粥呢,相信宝宝吃到的一定是满满的钙质和满满的爱吧。

虾仁排骨粥做法

食材:排骨500克、珍珠米一碗、虾仁五个、香菇三个、细盐

步骤:

1、备珍珠米一份,排骨一份

2、用温水将排骨焯洗二次。

3、将排骨入电砂锅中,提早一晚煮好。

4、煮出奶香色的排骨汤来。

5、将煮好的排骨汤加入到高压锅内,再加入适量清水及珍珠米。

6、上盖,高压煮开后,再转小火压制十分钟。

7、减压后,加入适量细盐,加入几个熟的香菇及虾干,拌至出味。

这道高钙营养粥用时比较久,不过慢功出细活,宝宝刚长牙齿时,正处在由水状饮食到糊状饮食的过渡阶段,稍有稠度的食突然可以让宝宝意识到他的食物开始有所变化,但过于硬质也不好,刚给宝宝做这道粥时可以熬得久一些,稠软一些。

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