乳酪中的钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值，避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙;经常食用能增加齿面钙质，有助于强化及重建珐琅质，使牙齿更为坚固。

洁齿食物：乳酪、薄荷

推荐食谱： 乳酪蛋卷

准备材料：

鸡蛋，炼乳，盐，乳酪，金华火腿，鹅肝酱适量。

做法：

1、鸡蛋打散家淡炼乳、盐，不罩微波薄膜，高火2.5分钟，中间取出快速搅拌一次。

2、然后把搅拌好的料放微波薄膜上。

3、加点切成条的乳酪和金华火腿、鹅肝酱之类包上卷起，放在盘子里，即可。