蔬菜虾泥本款菜式适合1周岁以上的宝宝,本菜式营养十分丰富,虾仁含有丰富的钙、锌等矿物质,而豆腐也是含有丰富的钙质与优质蛋白,可以益气补虚健脾胃,西兰花能够增强人体免疫能力,萝卜含有丰富的维生素a可以保护眼睛,预防呼吸道疾病。宝宝常吃此菜对生长发育和健康成长十分有利。鲜香的味道,软嫩的口感,再加上艳丽的色泽,相信一定会受到宝宝的青睐!
蔬菜虾泥
制作材料:虾仁200g、豆腐一块、西兰花100g、萝卜半条。
制作方法:
1、将豆腐清洗干净,加入少量盐将豆腐压成泥状,备用。
2、虾蒸熟后剥壳后将虾仁搅成虾泥,备用。
3、将萝卜清洗干净,削皮后切成碎末状,备用。
4、西兰花清洗干净后掰小块,用开水焯后捞起切末备用。
5、炒锅烧热,放油加入萝卜末翻炒。
6、将胡萝卜炒到五成熟的时候加入虾泥和豆腐泥继续翻炒。
7、继续中火翻炒至材料八分熟的时候再加入西兰花末。
8、继续炒到西兰花熟透加入盐、酱油、糖等调味即可。
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