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牛奶炖猪蹄:味道香浓,口感柔嫩

2016-01-13

牛奶炖猪蹄这道幼儿食谱是一道健康菜肴了,而且它具有味道香浓、口感柔嫩、营养丰富多种特点哦。今天查字典幼儿网小编便给大家分享下它的具体做法,一块去看看吧!

牛奶炖猪蹄:味道香浓,口感柔嫩1

食物原料:

猪蹄500克、牛奶250毫升。盐适量。

制作方法:

1、猪蹄去毛,洗净,切成两半。

2、锅置火上,加入适量清水,大火煮沸,放入猪蹄,盖锅盖,用小火将猪蹄炖烂,加入牛奶、盐煮沸后关火即可。

食谱类别:

3-6岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经:

猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物 1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相 上下。

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