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八宝鸭:鸭卤酥烂,香气四溢

2016-01-13

说起八宝鸭,可真是会让人流口水呢。今天查字典幼儿网小编就给大家分享下这道八宝鸭的做法,不用再为宝宝的饮食烦恼。成品的八宝鸭汤汁肥浓,鸭卤酥烂,香气四溢,滋味鲜美哦,一块去看看这道幼儿食谱吧!

八宝鸭:鸭卤酥烂,香气四溢1

食物原料:

净白条鸭1只,水发莲子、芡实、绿豆、红枣、薏米各20克,糯米适量。

盐、料酒、味精各适量。

制作方法:

1、水发莲子、芡实、绿豆、红枣、薏米分别洗净,填入鸭腹腔,再加盐、料酒和味精,最后填加糯米至满,用线缝合腹腔口。

2、锅置火上,倒入适量清水,将鸭子放入,大火煮沸,再转小火炖熟即可。

食谱类别:

3-6岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经:

鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类,对心肌梗塞等心脏病有保护作用,可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高,还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素

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