冬瓜鲜嫩爽滑，是夏季的热销菜哦，而且做法也很简单。今天查字典幼儿网小编就给大家带来焖冬瓜这道幼儿食谱的做法，一块去看看吧！

食物原料：

冬瓜250克、猪瘦肉50克、榨菜8克、海米10克。葱花、姜末、蒜泥、肉汤、香油、植物油各适量。

制作方法：

1、冬瓜去皮、瓤，洗净，切成长约4厘米的厚片。猪瘦肉洗净，剁成肉末；榨菜和海米分别洗净，剁成末备用。

2、锅内放适量油烧热后投入葱花、姜末和蒜泥煸炒一下，倒入冬瓜片并加入肉汤，烧至滚沸，加入肉末、榨菜末和海米末，再加入调味品，调好口味，焖烧至冬瓜片熟时，淋上香油，装盘即可。

食谱类别：

3-6岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经：

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑， 解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒。