夏天是丝瓜当季的食材，能够去湿，消暑，是夏天的一个很好的消暑食材呢，拿来熬制汤水也是不错的选择，这不，查字典幼儿网小编今天要和大家分享的幼儿食谱就是丝瓜火腿片汤了，下面一块去看看吧！

食物原料：

虾仁100克、火腿50克、丝瓜200克。植物油，料酒、姜丝、葱末、盐各适量。

制作方法：

1、虾仁去除沙线，洗净，加入料酒，盐拌匀，腌渍10分钟；丝瓜去皮，洗净，切片；火腿切片。

2、锅中倒油烧热后，下姜丝、葱末爆香，再倒入虾仁翻炒片刻，加适量清水转中火煮汤。

3、待汤沸时放入丝瓜片和火腿片，转小火再煮至虾仁、丝瓜熟后，加盐调味即可。

食谱类别：

3岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经：

丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。