手抓饭这道幼儿食谱是一道新疆特色美食，当你在餐厅品尝手抓饭的美味时有米有想过在家也可以自己做着吃呢？今天查字典幼儿网小编就给大家带来手抓肉的做法，下面就一块去看看吧！

食物原料：

大米500克，土豆、洋葱、胡萝卜各100克。盐少许。

制作方法：

1、大米洗净，用清水浸泡半小时；土豆去皮，洗净，切丁；洋葱、胡萝卜分别洗净，切丁。

2、大米放入电饭锅中，加入适量清水煮熟备用。

3、锅置火上，加入适量清水，放入土豆丁、洋葱丁、胡萝卜丁翻炒几下，加入盐调味。

4、将米饭铺在上面，盖好锅盖，小火煮20分钟即可。

食谱类别：

3岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经：

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。