鲜嫩的蘑菇人人喜爱，除味道鲜美外，营养也是一流哦。如此美味营养，怎可错过呢？鲜蘑黄豆芽汤就是今天查字典幼儿网小编要分享的幼儿食谱了，下面一块去看看吧！

食物原料：

蘑菇、猪肉各50克，黄豆芽100克。植物油、酱油、醋、盐、白糖、香油、水淀粉、姜丝、高汤、料酒各适量。

制作方法：

1、黄豆芽洗净，择去根部，沥干水分；蘑菇洗净，切片；猪肉洗净，切成丝。

2、锅内倒油烧热，爆香姜丝，下入猪肉丝翻炒，再放入黄豆芽、蘑菇片翻炒片刻。

3、加高汤、酱油、料酒，以大火煮沸，转小火煮至黄豆芽梗呈透明状，加醋、白糖和盐调味，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

食谱类别：

3岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经：

蘑菇营养丰富，是B族维生素的绝佳食物来源。此外，蘑菇中还含有丰富的锌、镁、钙及蛋白质等营养元素。