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拔丝葡萄——补气、养血、强心

2016-01-13

查字典幼儿网小编给大家介绍过拔丝芋头、拔丝红薯、拔丝山药等拔丝系列的菜,今天让我们让拔丝继续!一起来看看幼儿食谱,拔丝葡萄吧!

拔丝葡萄——补气、养血、强心1

食物原料:

葡萄(250克)、鸡蛋3个、淀粉、面粉、白糖、花生油、芝麻油

制作方法:

1.葡萄洗净,加开水略烫后取出,剥皮去籽,蘸上面粉。

2.把鸡蛋清打入碗中,放入葡萄滚匀蛋糊,入油锅炸制,待葡萄呈浅黄色时捞出沥油。

3.锅上火,加水、白糖,炒至糖变色、拉出丝时,倒入葡萄搅匀,起锅装进抹上一层芝麻油的盘中。蘸凉开水食用。

食谱类别:

3岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经:

葡萄籽95%的成份为原青花素其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多,比维生素E高出50倍,因此,葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是搞老化的方法,因此,葡萄籽能让您永葆青春。葡萄的营养价值丰富,成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。 且具有补虚健胃的功效。身体虚弱、营养不良的人,多吃些葡萄或葡萄干,有助于恢复健康,因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分,特别是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。

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