焖鸡，其实很简单，就是将鸡焖制而成的菜肴。做菜嘛，要想菜做的好吃，当然要先选好食材。那么今天查字典幼儿网小编给大家带来的宝宝食谱，采用的是雏鸡哦，肉质鲜嫩，滋味肥美，更有补充身体营养物质的特效，下面就跟查字典幼儿网小编一块去看看炒焖雏鸡的具体做饭吧！

食物原料：

雏鸡一只，葱、姜、酱油、盐、味精适量

制作方法：

把雏鸡整理好，剁成小块，与葱段、姜块同下入勺内煸，见鸡块表面脱去部分水分，放入酱油，添汤，焖至骨肉分离，加盐、味精即可。

注意事项:鸡块不能剁得太小，防止骨渣多。

食谱类别：

3岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经：

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。