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糖醋带鱼:口感酥软,味道鲜美

2016-01-13

三岁多的宝宝可以吃很多东西了,糖醋带鱼不错哦,开胃又下饭,虽说很多人都会做糖醋带鱼,但既要美味又要适合宝贝们吃就不能像平时我们自己吃时油太重,也不能煎太久,这款菜偶尔吃吃很开胃。鱼肉多刺少,味道鲜美,春天的带鱼营养高,富含高蛋白和多种营养成分,很适合小宝贝们食用。现在跟查字典幼儿网小编一起学习这款幼儿食谱吧!

糖醋带鱼:口感酥软,味道鲜美1

食物原料:

带鱼、姜蒜、葱花 盐、酱油、糖、料酒、鸡精

制作方法:

1、将处理好的带鱼放入一点料酒和盐稍稍腌下,锅内放油烧热,中火,放入带鱼稍煎一下,然后拿出来;

2、把刚才煎鱼的剩下的油烧热,放入姜蒜爆香,倒入一晚清水,加入盐、酱油、一勺糖、几滴料酒(此时就要把料都调好因为带鱼倒入后就可以不用怎么翻动了,这样就不会把带鱼弄碎了)再倒入带鱼,盖上锅盖,中火烧5到8分钟;

3、锅盖拿开,倒入一小勺醋几粒鸡精大火收汁,撒点葱花起锅。

食谱类别:

2岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经:

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,还含有丰富的DHA和维生素A、维生素,是很好的补虚劳,养肝及促进乳汁生成的食物,经常食用对女性有丰胸和消除疲劳的功效。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、润肤养发、健美等功效。

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