鸡蛋和豆腐营养也很丰富，与鱼肉一块三者合烹，对宝宝的大脑和智力发育很有益哦，今天查字典幼儿网小编要给大家分享的幼儿食谱便是这道豆腐鱼蒸蛋了，一块去看看吧！

食物原料：

净鱼肉，豆腐各50克，姜未、料酒各少许。鸡蛋1个。姜末、料酒各少许

制作方法：

1、鱼肉剁碎，用料酒和姜末搅拌；豆腐洗净，捣碎。

2、鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，然后加水搅匀之后加入鱼肉和豆腐碎拌好。

3、锅内加水，水沸后，把盛满蛋液的容器放入锅内，蒸10分钟左右即可。

食谱类别：

一岁半宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经：

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。